Une soirée avec Dassai : 3e anniversaire de Dassai Blue

Des sakés de qualité supérieure du Japon et de New York sont associés à la cuisine cantonaise de Hakkasan Miami lors d'une dégustation d'une soirée à Fontainebleau Miami Beach . L'événement aura lieu mardi, 15 septembre , marquant le troisième anniversaire de la brasserie new-yorkaise de Dassai Blue. Les visiteurs pourront déguster une vaste sélection de sakés Dassai Japan et Dassai Blue tout en découvrant l'approche de la marque en matière de production de saké sur deux continents.

Kazuhiro Sakurai, PDG de quatrième génération de la brasserie Dassai, évoquera le savoir-faire et l'innovation qui caractérisent ce producteur de saké. Parmi les whiskies proposés, on retrouve le Dassai Beyond, le Dassai 23 , le Dassai Blue Type 23 , le Dassai Blue Nigori et le Dassai Blue Yuzu.

Le programme culinaire comprend des canapés servis à l'assiette, des dim sum, du canard laqué, du bar grillé mariné au marc de saké, du riz frit, des nouilles et des desserts inspirés de Dassai. Dégustations de saké illimitées incluses. Les plats et les sélections de saké sont proposés sous réserve de disponibilité, et toute vente de billets est définitive et non remboursable.