Concours de cuisine et de confrontation au barbecue
17 janv. 2027.
Dates sélectionnées - Jusqu'au 04 et 2027 avril
De: Midi à 5:00 PM
Fumée, jugement en direct et trois défis de barbecue réunissent les maîtres du barbecue et les amateurs de grillades de jardin pour une compétition saisonnière à The Berry Farm à Homestead . Cette série annuelle en trois parties est diffusée de midi à 17 h certains dimanches de janvier à avril. Chaque manche est centrée sur une coupe de viande différente associée à un ingrédient mystère, mettant à l'épreuve la technique, la créativité et le goût des concurrents.
Le calendrier des 2027 compétitions comprend :
- 17 janvier : Épaule de porc de Boston et un ingrédient mystère
- 21 février : Des côtes levées à la St. Louis et un ingrédient mystère, au programme du 7e Festival annuel de la fraise
- 4 avril : Poitrine de bœuf préparée de toutes les façons et un ingrédient mystère
Les visiteurs peuvent assister aux démonstrations culinaires des équipes et à la présentation de leurs créations au jury, puis acheter des plats au barbecue tout en découvrant les activités saisonnières de la ferme. Cette compétition en plein air offre un cadre idéal pour les familles souhaitant suivre les épreuves et déguster le barbecue du sud de la Floride.
