Malgré sa petite taille, South Beach abrite une incroyable variété de personnes, de cultures, de divertissements, d'activités et d'architecture, alors pourquoi le brunch devrait-il être différent ? Quels que soient votre humeur, votre style ou vos goûts, voici un aperçu des meilleurs brunchs que cette destination de renommée mondiale a à offrir. Vérifiez auprès de chaque restaurant les heures de brunch.

Gourmet, au naturel: Planta South Beach

PlantaSouth Beach propose une expérience culinaire du jardin à la table sur le toit dans un environnement élégant, servant une gamme de plats végétaliens. Ce restaurant socialement responsable et hotspot végétalien attire les herbivores et les carnivores avec sa musique vibrante, sa mixologie et ses variantes savoureuses à base de plantes sur les classiques du brunch. Le menu est fréquemment mis à jour avec de nouveaux plats délicieux, tels que des gaufres à la banane et une frittata aux épinards. Les entrées sont substantielles, en particulier les nouilles udon servies avec une riche sauce à la crème de truffes et de champignons et des truffes noires rasées sur le dessus. Les champignons frits au «poulet» vous feront sûrement deviner si vous goûtez réellement du vrai poulet frit. Toujours faim? Ne partez pas sans commander un côté de chou-fleur - le parmesan aux amandes truffées du plat est à tomber! Si vous voulez quelque chose de plus léger, pensez à la mangueraie, un mélange coloré du fruit homonyme, de la papaye verte et plus encore.

Drag Queen Alien se produisant au brunch du Palace — Préparez-vous à vous amuser à The Palace le brunch

Campy: Palais

Ce n'est pas le brunch de votre tante - à moins que votre tante ne soit une drag queen talentueuse de 6,5 pieds de haut ! Le brunch du palais est accompagné d'un grand plat d'accompagnement de camp et de beaucoup de rires. Le brunch à prix fixe attire une foule diversifiée pour se régaler de nourriture et de plaisir, avec des mimosas à volonté et une sélection du menu régulier d'articles d'influence latine, caribéenne et européenne, y compris des plats aux œufs, des salades, des wraps, des viandes grillées, des fruits de mer et des hamburgers. . Pas un fan de mimosa? Il y a une vaste carte de cocktails spécialisés et un bar complet, ainsi que des options sans alcool. Ce brunch énergique n'est pas pour les timides. Le spectacle est exagéré et tellement plein de personnalité qu'il se répand littéralement dans la rue. Directement en face de la Beach , avec des sièges en plein air, c'est de la nourriture et un spectacle au sol, chaque week-end, qu'il pleuve ou qu'il vente

Front Porch Cafe à Z Ocean Hotel — Le Front Porch Cafe surplombe Ocean Drive

Comme à la maison : Café du porche

Il y a quelque chose de relaxant à s'asseoir sur un porche, surtout quand ce porche est juste en face des eaux turquoises de l'océan Atlantique. Servant le petit-déjeuner toute la journée, le Front Porch Cafe est un incontournable pour les habitants et les visiteurs depuis 1990 , avec ses prix raisonnables, ses portions généreuses, ses plats délicieusement préparés et son personnel sympathique. Situé littéralement sur le porche de la Z Ocean Hotel South Beach (avec un passage couvert unique en verre transparent offrant une vue sur sa piscine à l'étage), Front Porch propose une sélection encyclopédique et inventive d'omelettes (faites 13 manières), œufs brouillés (six versions), sandwichs ( 12 ), burgers (sept, y compris végétariens), salades, cocktails artisanaux et smoothies et jus fraîchement préparés. Tout comme lorsque vous visitez une famille, plus est plus quand il s'agit de nourriture - et Front Porch Cafe arrive à la maison. Il n'est pas étonnant que ceux qui viennent une fois reviennent souvent.

Vues sur l'océan et le ciel depuis le toit de Juvia

Élégant: Juvia

Juvia est une matriochka architecturale (poupée gigogne russe). C'est un bijou assis dans le plus grand bijou qu'est l'ultra-moderne, conçu par Herzog & de Meuron 1111 Stationnement du chemin Lincoln . Visuellement époustouflant, le restaurant d'influence française, péruvienne et asiatique séduit les sens avec un dîner intérieur-extérieur agrémenté de vues sur la ligne d'horizon de Miami Beach , une fontaine de sérénité et un jardin vertical inspiré de la forêt amazonienne conçu par le botaniste Patrick Blanc. Un brunch à plusieurs plats à prix fixe dans cet élégant restaurant propose des points forts du menu principal et du prosecco illimité, des mimosas, des bellinis ou des margaritas Avión tequila. Dégustez des plats de la terre et de la mer, tels que l'acevichado de crevettes roses (un plat de style ceviche), du pain grillé à l'avocat et de la salade burrata caprese comme entrée, et du branzino à la plancha, de l'œuf de saumon fumé benedict et du steak et de l'œuf comme plats principaux. Véritable plaisir autant pour les yeux que pour le palais, le brunch de Juvia est une expérience qui ne manquera pas de laisser une impression durable.