Nourriture pour la pensée: Même s'il ne s'agit peut-être pas d'une célébration traditionnelle inscrite à votre calendrier, la Semaine nationale de l'agriculture souligne le rôle essentiel de l'agriculture dans notre vie quotidienne et sensibilise le public à l'agriculture. En tant que plus grande industrie au monde, l'agriculture génère les aliments, les matières premières et les produits nécessaires, tout en contribuant au maintien d'une économie forte et en créant des millions d'emplois. Organisée par l'organisation à but non lucratif Agriculture Council of America , la Semaine nationale de l'AG est célébrée 17 mars - 23 , 2024 .

Si vous cherchez des moyens de célébrer l'approvisionnement alimentaire et l'agriculture de Miami, il y a de tout, du plaisir dans les fermes locales au soutien de nos agriculteurs avec ce que vous mangez.

Couple cueillant des tournesols à The Berry Farm — Cueillez vos propres tournesols à The Berry Farm

Une journée de plaisir dans votre ferme locale

Fermes et divertissement vont de pair, et vous pouvez soutenir les activités locales South Dade fermes pendant la Semaine de l'agriculture en participant à une gamme d'activités. Pendant tout le mois de mars, Tinez Farms , une ferme biologique, fête son Three -anniversaire couplé aux célébrations de Pâques. Rassemblez la famille et participez à des interactions avec des animaux, à des séances de photos, à des chasses aux œufs de Pâques et à des apparitions du lapin de Pâques.

Il n'y a rien de tel que de choisir le vôtre Fresh produire. Rassemblez votre équipage et dirigez-vous vers The Berry Farm , où vous pourrez vous promener dans les champs ensoleillés pour cueillir des fraises rouge vif en mars. La ferme familiale de 30 acres propose un marché fermier pour faire du shopping et des événements familiaux tout au long de l'année qui plongent les visiteurs dans l'agrotourisme, y compris des promenades en foin et des ébats dans leurs immenses champs de tournesols. Ne partez pas sans vous rendre au glacier pour déguster un de leurs délicieux milkshakes.

Knaus Berry Farm, la ferme préférée de longue date, est peut-être célèbre pour ses brioches à la cannelle gluantes sur lesquelles les gens font la queue pendant des heures pour mettre la main dessus, mais c'est aussi l'endroit idéal pour passer la Semaine de l'agriculture. Mars est la principale saison des tomates et ils offrent aux invités un sac ou un seau pour cueillir des tomates fraîches dans leurs champs. La ferme facture à la livre et n'accepte que les espèces.

Si vous recherchez davantage de plaisir à la ferme tout au long de l'année, découvrez ces fermes locales à South Dade .

Fresh oranges exposées au Coconut Grove Marché de producteurs biologiques du samedi — Découvrez la variété de Fresh produire au Coconut Grove Marché de producteurs biologiques du samedi

Adoptez le Bounty de Miami avec des produits agricoles d'origine locale

Le climat subtropical de Miami permet aux fermes locales de cultiver des fruits tropicaux, des légumes, des herbes et des fleurs comestibles. La haute saison de récolte des légumes s'étend généralement de décembre à avril, tandis que les fruits et légumes tropicaux sont récoltés de mai à août. Vous pouvez soutenir les agriculteurs et les éleveurs locaux en achetant leurs récoltes dans des endroits comme Bee Heaven Farm , où ils pratiquent l'agriculture biologique et l'agriculture durable et vendent leurs produits au marché fermier de Legion Park pendant la saison. Mardi, 19 mars depuis 11 h à 16 h il y aura un marché fermier spécial au centre gouvernemental Stephen P. Clark. C'est l'occasion pour les résidents, les visiteurs et les employés de bureau du centre-ville de Miami d'acheter Fresh , des produits cultivés localement. Un autre marché fermier apprécié des locaux est le Coconut Grove Le marché des producteurs biologiques du samedi , qui a lieu tous les samedis et propose une grande variété de produits biologiques cultivés localement et d'aliments végétaliens crus. Découvrez davantage des meilleurs marchés fermiers de Miami .

Ferme Fresh À votre porte

Si vous habitez dans le Grand Miami et Miami Beach et je veux manger Fresh et des produits locaux à la maison, abonnez-vous à un programme d'agriculture soutenue par la communauté (CSA) pour recevoir une boîte hebdomadaire ou mensuelle de produits des fermes de la région. Paradise Farms , la seule ferme régénérative certifiée du sud de la Floride, propose chaque semaine une boîte de la riche récolte de la ferme pendant la saison de croissance locale. Une autre option est Tiny Farm , une petite Homestead ferme qui utilise des méthodes agricoles naturelles. Ils permettent aux clients de choisir exactement ce qu'ils souhaitent dans leur boîte CSA hebdomadaire. Selon l'endroit où vous habitez, ces partages agricoles offrent plus d'options.

Plat de litchi au restaurant Redlander — Essayez la cuisine de la ferme à la table du restaurant Redlader

Fresh Tarif avec repas de la ferme à la table

Une autre façon de jouer un rôle agricole important consiste à choisir un restaurant qui sert une cuisine de la ferme à la table. L'un des meilleurs choix est le restaurant Redlander , situé au Schnebly Redland's Winery & Brewery , où ils s'approvisionnent en ingrédients de saison pour leur menu auprès des marchés de producteurs locaux. Pour des repas plus frais et locaux, découvrez les meilleurs restaurants de la ferme à la table de Miami .

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Week-end Art Déco | Jan 18 - 20

Quatuor Melton Mustafa Jr. | 1er février

Mois des arts, de la culture et du patrimoine | 1er décembre-1er janvier 31

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