South Beach Wine & Food Festival, par Food Network et Cooking Channel

South Beach Wine & Food Festival, par Food Network et Cooking Channel

fév 24 - 28 , 2021

Par : Shayne Benowitz | Déc. 17 , 2019

Tout ce que vous devez savoir sur SOBEWFF®

Prenez plusieurs dizaines de chefs célèbres et de personnalités culinaires - de Rachael Ray à Geoffrey Zakarian et Guy Fieri, ainsi que la star de la musique country Trisha Yearwood et le pionnier du hip-hop Rev Run. Ajoutez deux fois plus de vin impressionnant, de bière artisanale et de cocktails artisanaux. Mélanger pour bien mélanger et décorer avec des événements et des démonstrations à manger de style de la ferme à la table. Servir à des milliers d’invités chaque année le dernier week-end de février. Ce que vous avez, c'est la 19e édition Réseau alimentaire et chaîne de cuisine South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF®) présenté par Capital One , qui descend sur le sable de South Beach19 février - 23 , 2020 . Conçu par Lee Brian Schrager, fondateur et directeur du festival, SOBEWFF® est l'un des plus attendus de Miami événements annuels et un favori parmi les chefs réputés présents.

Des billets

Chaque événement SOBEWFF est payant et les prix varient considérablement, allant de $ 35 pour des événements familiaux, comme des cours de pizza à $ 500 pour le dîner d'hommage officiel à Loews Miami BeachHotel , qui honorera le chef Marcus Samuelsson cette année. Beaucoup prix de l'événement survoler $ 95 .

Événements et fêtes

Grand Tasting Village Et démos de cuisine

Une partie de l'attrait de SOBEWFF®, pour les présentateurs et les fêtards, est l'emplacement, l'emplacement, l'emplacement. De nombreux événements ont lieu directement sur le sable, y compris le Grand Tasting Village , un large éventail d'échantillons de plats et de vins et de séminaires les vendredi, samedi et dimanche pendant le festival. Les énormes tentes abritant des centaines de chefs et vignerons sont littéralement dressées sur le Beach . Pendant que vous goûtez le prix, vous pouvez également profiter de démonstrations de cuisine régulièrement programmées par des chefs célèbres et des superstars culinaires. Les vagues douces et les brises marines assaisonnent irrésistiblement les morsures et les quaffs.

Miami Beach Événements Signature

Certains des plus recherchés Beach les fêtes sur le sable sont Miami Beach Événements Signature , qui comprend les bouchées italiennes de jeudi soir sur le Beach animé par Giada De Laurentis et Dario Cecchini, Burger Bash de vendredi soir animé par Rachael Ray, BBQ au bord de la plage samedi soir animé par Guy Fieri et dimanche soir Beach Carnaval organisé par Andrew Zimmern.

D'autres événements phares ont lieu dans certains Miami Beach hôtels les plus chics en bord de mer, y compris Best of the Best à l'historique Fontainebleau Miami Beach , Chicken Coupe présenté par Tyler Florence à W South Beach et Southern Kitchen Brunch organisé par Trisha Yearwood et Tacos After Dark animé par Danny Trejo, tous deux à Loews Miami Beach .

Brunchs, déjeuners et dîners intimes

Pour une expérience plus intime, pensez à acheter un billet pour l'un des nombreux festivals dîners assis intimes , ou événements de brunch ou de déjeuner . En plus du dîner hommage à Marcus Samuelsson, d'autres dîners très recherchés incluent des collaborations avec Francis Mallmann et Tomás Kalika au Faena , Anne Burrell et Scott Conant au Fontainebleau et un dîner et une réception animés par Martha Stewart à la CRF avec Michael White et Antonio Bachour.

Pour un déjeuner éclaboussé par des célébrités, pensez à acheter des billets pour le brunch de la cuisine familiale de Pharrell William dans son restaurant Cygne dans le Design District ou le Harlem to Overtown Brunch avec Samuelsson à son tout nouveau Red Rooster Overtown .

Fêtes de fin de soirée

Le festival fait rage jusqu'aux petites heures du matin avec toute une série de après les événements de fête , y compris Art of the Tiki Showdown à Kimpton Surfcomber , mettant en vedette une gamme de mixologues acclamés locaux et en visite. Michael Schwartz, chef local primé du James Beard Award, organisera une soirée pizza et South Dade la chef Eileen Andrade organisera des Croquetas & Cocktails, tous deux au Design District's Jungle Plaza. Un autre point fort est le Dim Sum & Disco de Molly Yeh à The Setai . Tous ces événements de fin de soirée commencent à 22 h et allez jusqu'à minuit ou 1 h

Quoi de neuf

Le plus excitant Nouvel évènement au calendrier de SOBEWFF® 2020 est une performance collaborative entre Miami Rev Run de la symphonie NuDeco Ensemble et de la légende du hip-hop au North Beach Bandshell avec des bouchées tard dans la nuit par le Design District Food Hall Politan Row .

Loisirs en famille et remise en forme

D'une soirée familiale de glaces animée par Duff Goldman au yoga et aux Bellinis à Loews Hotel , il y en a plein pour des familles et gourmets soucieux de leur santé à apprécier pendant le festival. SOBEWFF promet d'être un week-end délicieux, quels que soient vos envies, des dégustations aux dîners et fêtes organisés par des personnalités locales et des stars nationales. Commencez à planifier votre week-end culinaire à Miami maintenant.

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