Où séjournent les gourmets pendant SOBEWFF®

South Beach devient un centre culinaire chaque année en février lors du Food Network South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF®) . Pour son 25e anniversaire, l'événement propose des dîners concoctés par des chefs, des dégustations et des festivités en bord de mer.

Ces hôtels Miami Beach proposent une restauration d'exception et accueillent des événements phares du festival, plaçant ainsi les gourmets au cœur de l'action.

Loews Miami Beach Hotel

Le Loews Miami Beach Hotel accueille des chefs invités et propose une programmation complète d'événements phares. Les clients peuvent se rendre dans les restaurants sur place pour déguster des classiques italiens chez Rao’s et une cuisine côtière américaine ainsi que des cocktails chez Bistro Collins .

• Fév. 19: Marché nocturne asiatique, animé par Jet Tila et Aarti Sequeira
• Fév. 21: Dîner hommage à Michelle Bernstein et Sacha Lichine, animé par Bobby Flay
• Fév. 21: Dernière soirée : after-party du dîner hommage, animée par Michelle Bernstein et Sacha Lichine
• Fév. 22: Brunch du dimanche, animé par Katie Lee, Jeff Mauro et Geoffrey Zakarian
• Fév. 22: Barbecue familial avec Apocalypse BBQ, organisé par la famille Zakarian

The Ritz-Carlton, South Beach

Juste à côté de Lincoln Road , vous trouverez The Ritz-Carlton, South Beach . Parmi les restaurants à ne pas manquer, citons Zaytinya de José Andrés, un restaurant chic servant une cuisine méditerranéenne. L'hôtel est idéalement situé à côté du chapiteau American Airlines North Venue, qui accueille les événements suivants :

• Fév. 19: Burger Bash, animé par Rachael Ray
• Fév. 20: Le Tournoi des Champions, présenté par Guy Fieri avec une performance de Rev Run
• Fév. 21: Maîtres du feu, présenté par Tyler Florence
• Fév. 22: 25 ans de bouchées légendaires et de boissons emblématiques, présentés par Andrew Zimmern avec une performance de DJ Cassidy

Fontainebleau Miami Beach

Complexe hôtelier emblématique, Fontainebleau Miami Beach à Mid Beach propose dix restaurants au choix, tels que le steakhouse Prime 54 , Arkadia Grill , Mirabella et Hakkasan , ainsi qu'une vie nocturne animée, incluant LIV de renommée mondiale.

• Fév. 20: Les meilleurs vins selon Wine Spectator

W South Beach

Réputé pour son ambiance dynamique, W South Beach abrite le bar du hall Living Room et le restaurant chinois haut de gamme Mr. Chow .

• Fév. 21: Chicken Coupe : Poulet frit et champagne, présenté par Kardea Brown et Esther Choi

Andaz Miami Beach

L'un des hôtels les plus récents de Miami Beach , Andaz Miami Beach propose deux créations de José Andrés : Bar Centro pour les cocktails et les en-cas, et Aguasal pour la cuisine méditerranéenne.

• Fév. 19: Dîner organisé par Ayesha Nurdjaja et Marc Murphy 
• Fév. 21: FoodieCon

Kimpton Surfcomber Hotel

Kimpton Surfcomber Miami, South Beach offre un séjour décontracté, influencé par l'Art déco, et abrite The Social Club , réputé pour ses petites assiettes inspirées des saveurs locales.

• Fév. 20: Las' Lap Link Up : une célébration de la cuisine afro-caribéenne, animée par Kwame Onwuachi et Nina Compton

Eden Roc Miami Beach

Complexe hôtelier classique de style Miami Modern, l'Eden Roc Miami Beach comprend le Nobu Hotel et son restaurant de fusion japonaise renommé, Nobu Miami , ainsi que Ocean Social , un restaurant en bord de mer proposant des plats côtiers raffinés.

• Fév. 20: Dîner organisé par Esther Choi et Leah Cohen 
• Fév. 20: Expérience verre à vin Riedel avec la collection RIEDEL WINEWINGS 
• Fév. 20: Le terroir Barolo et Barbaresco avec Pio Cesare 
• Fév. 20: La renaissance du rosé : 20 ans de Château d'Esclans 
• Fév. 21: Le barbecue, animé par JJ Johnson avec une prestation de Fat Joe 
• Fév. 21: Un Tour de France pétillant avec Barton & Guestier, Patriarche et Maison Malard 
• Fév. 21: Découvrez les vins classiques de Bourgogne avec deux grands millésimes de quatre grands crus légendaires du Domaine Louis Latour 
• Fév. 21: Explorez le vignoble Stag's Leap : le vignoble qui a choqué le monde
• Fév. 21: Favia : Une exploration de la Napa Valley 
• Fév. 21: Domaine Roederer : Rétrospective L'Ermitage et Vignobles Individuels 
• Fév. 21: Du Champagne à l'IWA : Richard Geoffroy, pionnier d'un nouvel art du saké