SLS Brickell , Une retraite paisible au centre-ville de Miami

SLS Brickell

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Chambre à SLS Brickell

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Chambre à SLS Brickell

piscine sls

Pool at SLS Brickell

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Musée du givre

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Entrée au PAMM

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Par : Angela Caraway-Carlton

Si vous voulez élever vos prochaines vacances, l'élégant SLS BrickellHotel est un refuge au milieu de occupé Downtown Miami - une piscine sur le toit avec une vue imprenable sur la ville, un spa luxueux, deux restaurants dirigés par des chefs primés par James Beard et l'un des enregistrements les plus intéressants Hotel . L'élégant design de Philippe Starck Hotel étend la même ambiance imaginative des autres propriétés SLS mais se démarque par son installation artistique numérique et interactive dans le hall. Après avoir marché sur le tapis vert pour vous enregistrer, vous remarquerez un écran plein de singes espiègles qui refléteront chacun de vos mouvements. Grève autant de poses que tu veux et ils te copieront (sauf pour payer ta facture, bien sûr!)

Cette nouvelle propriété est également proche des points chauds comme Brickell City Centre , Perez Art Museum Miami et Phillip and Patricia Frost Museum of Science . Si vous souhaitez vous aventurer dans le plus pur style, il y a même une maison BMW qui vous emmènera jusqu'à trois kilomètres.

Rafraîchir

le 124 Les chambres, toutes conçues par Starck, sont décorées dans des tons rose pâle et gris apaisants et offrent un sentiment de «jamais envie de partir» - oh, et en vrai Starck, il y a des miroirs partout - même sur plafonds. Passez la journée en beauté en savourant des pommeaux de douche à effet de pluie et de grandes baignoires de trempage en forme d’œufs, puis glissez-vous dans une robe et des pantoufles avant de vous enfoncer dans un lit très confortable. Vous pouvez passer vos matinées et vos soirées sur les balcons enveloppants offrant une vue magnifique sur le centre-ville. Nous sommes attachés à «l'heure dorée», lorsque la lumière dorée du soleil couchant danse sur les immeubles environnants, mais bien sûr, c'est toujours un plaisir de regarder la ville se réveiller.

Rajeunir

Se faire dorloter est un must en vacances et les hôtes du SLS peuvent se retirer dans le calme Ciel Spa passez du temps dans le hammam ou le sauna, puis choisissez parmi des soins exclusifs tels que des soins du visage rajeunissants, des soins du corps chakra et des enveloppements à la flore marine. Les amateurs de fitness devraient commencer leur journée en participant à un cours de yoga gratuit ou en faisant de l'exercice dans le spacieux centre de remise en forme, doté d'appareils de cardio-training, de poids et de spinning. Bonus supplémentaire? le Hotel blanchira même vos vêtements de fitness en sueur.

Jouer

Qui a besoin de Beach quand vous avez deux piscines scintillantes dans le ciel qui surplombent le centre-ville de Miami? Accrochez une chaise longue aux rayures colorées sur le pont de la piscine Altitude, où vous partagerez la magnifique vue sur les toits avec le célèbre duckie en caoutchouc argenté de Starck qui se dresse à côté de la piscine. Commandez des piqûres légères de José Andrés, puis un cocktail de création C’est une propriété du SLS, alors attendez-vous à une ambiance de fête la nuit ou le week-end, mais c’est beaucoup plus calme que son South Beach .

En ce qui concerne les cocktails et les mélanges, les invités ont deux endroits différents avec deux ambiances totalement différentes. Au deuxième étage du Hotel , vous pouvez vous cacher à SAAM, un salon décontracté intérieur-extérieur qui ressemble à un salon accueillant, habillé d'un décor chic inspiré du safari, comme des globes antiques et des masques africains. À la rue animée Bar Centro, vous rencontrerez sa tête de taureau résident qui occupe le devant de la scène à The Bar , où vous aurez envie de commander des cocktails audacieux comme une caipirinha à base d’azote liquide et des margaritas à l’air salin. Ne manquez pas «Merienda Hour» où vous aurez droit à des promotions sur les libations et des collations tous les mardis à vendredi de 17 h - 19 h

Se livrer

Avec des restaurants dirigés par deux chefs de classe mondiale, il n’ya aucune raison de quitter Hotel pour un dîner exceptionnel. Pour un repas centré sur les fruits de mer, présenté de manière exquise, rendez-vous à Bazaar Mar par le chef José Andrés. Vous serez instantanément séduit par la palette bleu-et-blanc tranquille et les carreaux au design fantaisiste sous la mer. Quand il s’agit de quoi commander, le poisson entier préparé de différentes façons est toujours une bonne idée, de même que des plats de présentation tels que le «California Funnel cake», un rouleau californien déconstruit qui arrive sur un stand de pieuvre, ou le «bagel and lox ”, qui est lox reposant sur un pain en forme de poisson.

Un autre choix hors concours est Fi'lia du chef Michael Schwartz ; une place italienne rustique par l'un des toques remarquables de Miami qui est également lauréat du prix James Beard. Le dîner commence avec la coupure de votre serveur Fresh herbes pour l'huile d'olive - parfait pour tremper le pain chaud. Vous voudrez convoquer le chariot itinérant pour la salade César interactive au bord de la table, où des tas de romaine sont couverts de parmesan rasé et de croûtons à l'ail grillés sur place. Le menu comprend des pâtes faites à la main comme le simple spaghetti caccio e pepe et de délicieuses pizzas. En d'autres termes, votre voyage à Miami sera délicieux et vous voudrez peut-être aller au gymnase pendant vos vacances!

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