Michael's Genuine® Food & Drink

Le bistrot de quartier phare du chef et restaurateur Michael Schwartz, lauréat du prix James Beard, est connu pour sa combinaison rafraîchissante d'atmosphère décontractée et de plats simples mettant l'accent sur Fresh , ingrédients locaux. Selon le chef, le secret de la bonne nourriture est ... de la bonne nourriture. Les menus changent tous les jours car ils commencent par la saison et arrivent aux portes des agriculteurs, des pêcheurs et des éleveurs des environs. À partir de là, vous devez laisser les ingrédients parler d’eux-mêmes lorsqu’ils se mettent à table, qu’il s’agisse de charcuteries traditionnelles et de confitures de fruits de saison, faites maison, de poissons locaux cuits au feu de bois et de salades colorées. Michael's Genuine peut accueillir des festivités jusqu'à 175 invités en racheté ou séparément dans sa salle de bar ( 22 assis ou 35 cocktail debout), salle à manger principale ( 60 ), ou patio extérieur ( 100 ) pour le déjeuner, le brunch et le dîner.