La Gourmandise propose une cuisine française indulgent et authentique mettant en vedette la sophistication et l’art de la meilleure adresse de Miami. La lumière et le cadre élégant du salon du hall accueillent les clients dans un environnement animé offrant un cadre impeccable pour un délicieux petit déjeuner, un déjeuner et un thé traditionnel. La Gourmandise offre également la plus grande sélection de thés à Miami, mettant en vedette 30 variétés de mélanges de thé et mélanges personnalisés uniques créés exclusivement pour The St. Regis Bal Harbour .