Pour une expérience unique au cœur de Miami, passez une journée à Domaine viticole de Schnebly Redland , où vous pourrez explorer les terres tropicales luxuriantes, découvrir votre nouveau vin préféré ou votre nouvelle bière artisanale et visiter la cave et la brasserie.

Schnebly Redland's Winery & Brewery étang de koi et tiki

La Cave

Situé dans la campagne tropicale de Redland à Miami, ce domaine viticole propose des visites et des dégustations de vin autour de cascades de corail naturelles entourées d'un feuillage tropical luxuriant. C'est la cave la plus méridionale des États-Unis continentaux, fabriquant à la main des vins tropicaux sans utiliser de raisins.

espace dégustation

Découvrez la cave

Avec un portefeuille de plus de 20 variétés de vins à base de fruits tropicaux locaux. Les visiteurs peuvent s'arrêter au Grand Tasting Room pour comparer le goût des vins de litchi, de fruit de la passion, de carambole, de goyave, d'avocat et de mangue, pour n'en nommer que quelques-uns.

D'autres façons de tirer le meilleur parti de votre visite incluent une visite guidée ou la visite du calendrier des événements , avec des activités telles que de la musique live, des happy hour et des danses country en ligne.

Planifiez votre événement

Le bâtiment est 5 000 pieds carrés et offre une vue sur la cour tropicale, les cascades, la cave et le Grand Tiki, la cascade Tiki et plus que 20 000 pieds carrés de tikis connectés. Ils accueillent des mariages et des retraites d’entreprise. Les bus sont les bienvenus.

Fresh houblon à Miami Brewing Co.

La brasserie

Si vous voulez quelque chose de différent que vous ne trouverez nulle part ailleurs, vous le découvrirez dans les bières du Compagnie de brassage de Miami . Cette brasserie est très attachée aux goûts et aux saveurs locaux. En fait, la société s’inspire de Miami et de tout ce qu’elle a à offrir. Les saveurs locales sont versées dans chaque lot de brasseries pour produire des bières spéciales vraiment uniques.

Une histoire riche

La Miami Brewing Company a ouvert ses portes en 2011 et ses racines dans la communauté vont encore plus loin. Le fondateur Peter Schnebly aime la région de Miami et tout ce qu’elle a à offrir. Il a commencé Schnebly’s Redland Winery dans 2003 et spécialisé dans l’utilisation de fruits locaux.

Schnebly était conscient que dans d’autres régions du pays, les brasseries artisanales étaient une affaire en plein essor. Il a combiné sa passion pour le brassage avec des ingrédients locaux et son envie d’amener des brasseries artisanales à Miami, en créant la Miami Brewing Company.

Les deux entreprises partagent le même site, ce qui signifie qu’un arrêt ici offre un petit quelque chose pour tout le monde. C’est l’endroit idéal pour faire plaisir aux buveurs de bière et de vin. Dans 2014 , Schnebly’s RedLander Restaurant a été ajouté, donc la cave et la brasserie servent le déjeuner et le dîner.

Qu’est-ce qu’il y’a au menu

Si vous visitez la Miami Brewing Company, vous pouvez toujours obtenir la gamme principale des meilleures bières artisanales. Ceux-ci inclus:

Big Rod Blonde Ale à la noix de coco: Saveurs de noix de coco, de caramel et de vanille avec une finale légèrement douce et une douceur générale
Requin Bait Mangue Bière: Un malt avec une livraison douce et une finition mangue
Miami Vice India Pale Ale: Les saveurs d’agrumes, de pin et d’herbes se mélangent bien pour donner une finale douce et sèche
Gator Tail Brown Ale: Le chocolat et le café se combinent pour une livraison de velours avec une sensation riche

Si vous voulez quelque chose d’encore plus unique dans votre bière artisanale à Miami, ne cherchez pas plus loin que les offres saisonnières de la brasserie. Ceux-ci inclus:

Jack O ’Spades: Un potiron brassé avec de la purée de citrouille et des épices
Little Havana Stout au lait Café Con Leche: Douceur crémeuse de vanille française avec une finale de café

Si vous ne savez pas quoi acheter, n’hésitez pas à demander des recommandations et à essayer quelque chose de nouveau.