Meilleurs restaurants à Wynwood

Connu pour ses fresques murales géantes et ses façades colorées, Wynwood attire depuis longtemps les foules grâce à sa scène artistique dynamique, mais la scène culinaire du quartier est tout aussi passionnante ces derniers temps. Du restaurant japonais élégant et raffiné à un steakhouse recommandé par le guide MICHELIN, en passant par la fusion mexicaine-méditerranéenne moderne et les smash burgers primés, voici quelques-uns des meilleurs restaurants de Wynwood.

Hiyakawa

Le restaurant Hiyakawa propose des plats japonais traditionnels, ce qui en fait l'un des meilleurs restaurants de Wynwood à visiter lorsque vous avez envie de cuisine d'Asie de l'Est, comme en témoigne sa recommandation par le guide MICHELIN. Attendez-vous à des plats de saison et à un service exceptionnel.

Le menu est simple et épuré, mettant en valeur les ingrédients dans des plats comme les gyozas wagyu , le wagyu Hitachi et les nigiris à base d'anguille de mer ou de saumon. Pour le dessert, terminez votre repas avec un gâteau chiffon ou un mochi au miel et au yuzu.

Bakan

Le menu du Bakan met à l'honneur les saveurs traditionnelles mexicaines dans une ambiance animée. Ce restaurant dispose d'un espace combinant intérieur et extérieur et d'une large sélection de mezcals qui s'accordent parfaitement avec les plats préparés sur leur grill au feu de bois.

Après avoir passé votre commande, jetez un coup d'œil à la cuisine ouverte et observez la préparation de votre repas. Choisissez entre le guacamole frais et le queso fundido en entrée, mais ne manquez pas les quesadillas aux fleurs de courgette . Vous trouverez également une variété de plats à base d'insectes, comme la salsa aux fourmis chicatana .

dōma

Situé dans une rue plus calme de Wynwood, dōma est spécialisé dans la cuisine du sud de l'Italie, à la fois réconfortante et élégante. Ici, les saveurs traditionnelles se parent d'une touche contemporaine dans une ambiance tamisée et animée par la présence des locaux. 

Commencez votre repas par du poulpe grillé ou des fleurs de courgettes en tempura en entrée avant de commander un plat d'exception comme des tagliolini al tartufo nero ou des raviolis à la ricotta faits maison . Dōma possède également une vaste collection de vins et une carte de cocktails pour accompagner votre repas.

Zak le boulanger

Située à deux pas du musée d'art urbain Wynwood Walls , la boulangerie casher Zak the Baker est un incontournable pour tous ceux qui ont envie de produits de boulangerie artisanaux faits maison. Venez déguster un assortiment de viennoiseries, notamment des croissants , des brioches à la cannelle et des babkas – mais la véritable star ici, c'est le pain.

Le menu regorge d'options, allant des petits pains au levain aux noix et aux canneberges et des ciabattas au pain challah que vous pouvez précommander le jeudi pour le Shabbat du vendredi soir. Ne faites pas l'impasse sur les sandwichs, comme le Reuben sur pain de seigle juif au levain, ou un bol de soupe de lentilles végétalienne.

Ossobuco

Ossobuco est un restaurant de grillades à Miami, recommandé par le guide MICHELIN, qui transforme des ingrédients simples en plats extraordinaires. Le chef et maître du grill Guillermo Eleicegui propose chaque jour au dîner des plats d'inspiration internationale. Les principaux ingrédients sont la viande et les légumes, tous deux préparés sur un feu de bois.

Offrez-vous un Tomahawk Black Angus ou Phoenix Wagyu australien , chacun servi avec un beurre chimichurri aux herbes et des échalotes caramélisées. Pour un repas plus léger, optez pour la burrata et les courgettes râpées , le maïs grillé ou le macaroni au fromage et à la truffe .

Burger Cowy

Si vous avez envie d'un hamburger simple mais plein de saveurs, Cowy Burger est l'endroit idéal. Comme tout bon restaurant de hamburgers, son menu propose une grande variété d'accompagnements, notamment des frites au bacon et au fromage et des frites à la truffe, ainsi qu'un assortiment de milkshakes. Bien sûr, impossible de venir ici sans commander un smash burger primé.

Le Cowy Burger standard est garni de fromage américain, d'oignons grillés, de confiture de bacon et de sauce Cowy. Vous pouvez aussi opter pour des variantes comme le Chicken Chaser Burger , qui remplace le steak haché par une cuisse de poulet, ou le Cabrito Burger , composé de fromage de chèvre, de chorizo espagnol, de patate douce frite, de sauce verte et de miel.

Grails Miami

Considéré comme un bar sportif, Grails Miami est aussi l'un des meilleurs restaurants de Wynwood. Le salon intérieur, avec sa collection de baskets rares exposées, constitue un endroit unique pour dîner, ou bien vous pouvez vous rendre sur la terrasse décorée sur le thème de Miami Vice pour un repas relaxant entre amis.

Regardez le match sur l'un des 70 téléviseurs de Grails tout en dégustant les plats préférés des fans comme le Smash Burger « All-American » , les nachos au poke ou les pâtes crémeuses jamaïcaines au jerk . Vous pouvez également commander des entrées à partager, comme un assortiment de rondelles d'oignon, de jalapeños farcis et de filets de poulet pour tout le groupe.

Mayami Wynwood

Mayami Wynwood est un lieu vibrant de fusion mexicaine-méditerranéenne situé dans un espace saisissant, inspiré par Tulum , qui combine des éléments architecturaux oaxaquiens, mexicains et yucatèques. Il est réputé pour son happy hour très prisé et ses dîners-spectacles quotidiens, proposant des prestations allant des DJ et cracheurs de feu aux chanteurs en direct.

Commencez par une entrée simple comme du guacamole avant de commander des tacos au wagyu japonais ou des pâtes à la truffe . Et pour le dessert, ne manquez pas le cheesecake basque ou les churros trempés dans la cajeta, une sauce caramel mexicaine traditionnelle.

Sha Wynwood

Sha Wynwood est un restaurant fusion méditerranéen-asiatique doté d'un espace intérieur chaleureux. Venez dîner en semaine pour déguster une variété d'entrées, comme du saumon gravlax mariné au citron et à la menthe ou du carpaccio de thon flambé .

Le week-end, Sha ouvre plus tôt pour le brunch et sert des plats classiques comme le Croque Madame et les œufs Bénédicte . Avec des mimosas ou des Aperol spritz à volonté en option, vous ne pouvez pas vous tromper en visitant Sha un samedi ou un dimanche – mais pensez à réserver à l'avance, si possible.