Où manger à Mid Beach

Le Mid Beach, qui s’étend de la 24e à la 60e rue de Miami Beach, est une étendue élégante et sereine de la côte appréciée des habitants et des visiteurs. Il offre une scène culinaire variée qui mêle vue sur l’océan, saveurs vibrantes, sophistication décontractée et ambiance côtière. Découvrez les restaurants remarquables, de la fusion latine haut de gamme à la cuisine mexicaine décontractée, qui servent les meilleurs plats de Mid Beach.

Latine moderne Fusion à Matador Room

Matador Room , le restaurant phare de l'hôtel The Miami Beach EDITION , allie le glamour des clubs privés des années 1940 et 1950 à un menu fusion latino-américain moderne. Conçu par le chef trois étoiles MICHELIN Jean-Georges Vongerichten, le restaurant réinvente les saveurs espagnoles, caribéennes et sud-américaines à partir d’ingrédients de saison d’origine locale dans de petites et grandes assiettes à partager. Parmi les plats remarquables, on trouve le guacamole aux petits pois avec des graines de tournesol grillées et une version raffinée de l’arroz con pollo. L’expérience culinaire se déroule dans une salle à manger ovale encastrée et originale avec un lustre élégant, tandis que la terrasse Matador offre une vue sur l’océan et la piscine sous une pergola personnalisée recouverte de bougainvilliers d’escalade. Matador Room est un excellent choix pour une soirée intime ou un dîner de groupe pour impressionner.

Une aventure culinaire au marché à l’ÉDITION

Également situé dans le quartier Miami Beach EDITION, Market at EDITION est un terrain de jeu culinaire servant le petit-déjeuner avant le dîner. Ce café-marché d’inspiration bazar espagnole propose tout, des pizzas et pâtisseries aux omelettes, en passant par les pâtes, les jus de fruits frais et plus encore. Que vous fassiez le plein d’énergie avec un croissant effilé à 8 h ou que vous preniez du pain plat au feu de bois après une journée à la plage, la flexibilité du Market est une victoire. Son concept de cuisine ouverte et son design décontracté et décontracté en font le lieu idéal pour goûter plusieurs styles gastronomiques en une seule visite.

Cuisine méditerranéenne-latine décontractée au Campo at Casa Faena

Niché dans le charmant hôtel de Casa Faena, le Campo Casa Faena dispose d'une salle à manger baignée de soleil, d'une terrasse et d'une cuisine méditerranéenne-latine inventive préparée avec des ingrédients de saison. Commencez par une salade de citron Meyer rafraîchissante, suivie de l’un des excellents plats de fruits de mer : crudo à queue jaune, tacos de poisson ou branzino al pasteur. Le poulet Bell & Evans bio dans une tempura de bourbon croustillante et une côte de bœuf humaine certifiée figurent parmi les plats durables du menu. Avec son design accueillant, son menu haut de gamme mais accessible et son cadre adjacent à la plage, Campo est le lieu idéal pour un rassemblement élégant mais décontracté pour un brunch, un dîner ou des cocktails quotidiens.

Restauration de style casher au Motek

Restaurant et bar animé servant des plats de rue d’inspiration internationale dans un cadre dynamique et dynamique, le Motek mélange des saveurs audacieuses du Moyen-Orient, de l’Asie et du Latin dans des plats tels que des tacos bao et shawarma, ce qui en fait l’endroit idéal pour des collations tardives et des repas de groupe dynamiques. Dégustez du mezzé et du falafel accompagnés de la pita au four emblématique de Motek, parfaite pour tremper et partager. Le restaurant de style casher propose un menu de cocktails en constante évolution, de la musique de DJ le week-end, une atmosphère décontractée et des saveurs uniques qui sauront vous donner du punch.

Cuisine chinoise raffinée au Hakkasan

Hakkasan, situé à l'hôtel Fontainebleau Miami Beach, propose des restaurants cantonais haut de gamme à Mid Beach. Son intérieur élégant et son faible éclairage font de ce restaurant recommandé par MICHELIN l’un des plus raffinés de Miami Beach. Attendez-vous à des dim sum et des plats frits au wok, comme des crevettes roses de Floride à la truffe noire, des coquilles Saint-Jacques aux morilles et un filet de bœuf au poivre noir. Les végétariens ont plusieurs options, notamment des champignons sauvages sautés avec des haricots verts, un pot d’argile tofu et des haricots verts avec des olives en conserve.

L’expérience Nobu au Nobu Lobby Bar

Le chic Nobu Lobby Bar du Nobu Hotel Miami Beach propose bien plus que des cocktails. C’est un endroit raffiné mais accessible pour déguster les rouleaux de sushis exclusifs de Nobu et les petites assiettes d’inspiration japonaise dans un cadre chic et décontracté. Les playlists sélectionnées et les sièges moelleux en font l’endroit idéal pour un cocktail et une collation avant le dîner ou un dernier verre. Dégustez des sashimis frais, du riz croustillant au thon épicé et des cocktails élaborés avec soin à base d’ingrédients japonais traditionnels. C’est l’expérience Nobu, mais juste une touche plus détendue. Des repas sont servis tous les jours de 11 h à 17 h Et, bien sûr, vous n'êtes qu'à quelques pas de l'expérience Nobu complète à Nobu Miami .

Cuisine mexicaine au bord de la plage au Pikio Taco

Pour une cuisine mexicaine rapide et savoureuse, le Pikio Taco sert des tacos créatifs, des hamburgers, des quesadillas et des enchiladas avec des ingrédients frais et des mélanges d’épices audacieux. Situé à l’intérieur de l’hôtel Generator, Pikio Taco adopte ce qu’il appelle une approche de la ferme à la taco pour la nourriture, en s’approvisionnant en ingrédients auprès des agriculteurs locaux pour donner la priorité au développement durable. Alors que le menu comprend des plats mexicains non traditionnels tels que des ailes de poulet, un sandwich au poulet croustillant et un toast au saumon fumé au petit-déjeuner, les techniques de cuisson et les saveurs de Pikio Taco sont un clin d’œil aux traditions culinaires de Puebla, au Mexique. Idéal pour les déjeuners décontractés au bord de la plage, c’est un plat favori pour ceux qui recherchent un repas simple et dynamique.

Superbes vues et favoris de la brasserie américaine chez Ocean Social

Située dans l'hôtel Eden Roc, Ocean Social est une brasserie américaine moderne offrant une vue panoramique sur l'océan et un décor chic et décontracté. Elle est spécialisée dans la nourriture réconfortante, de la viande, du poulet, du poisson et des crevettes grillés au bois, aux fruits de mer inventifs et à la pizza à l’avocat exclusive, fraîche et agréable. Les végétariens apprécieront les options telles que le pomodoro rigatoni, le chou-fleur rôti et les champignons, ainsi que le pilaf de riz aux champignons sauvages. Avec sa disposition aérienne en plein air, son service attentif et la bande sonore relaxante des vagues, Ocean Social est l’endroit idéal pour un en-cas décontracté après la baignade ou un dîner inoubliable au coucher du soleil entre amis.

Vous n’avez pas besoin de voyager loin pour trouver d’autres choix de restauration exceptionnels à South Beach.