Restaurants de steak épicés de Miami

Les steakhouses du Grand Miami et Miami Beach sont nombreux et variés, mais pendant les Miami Spice Restaurant Months annuels, vous pouvez les explorer avec des menus à trois plats à prix réduits. Tout cela représente plus d'options pour déjeuner, dîner en amoureux et autres sorties au restaurant que vous ne saurez qu'en faire en août et en septembre. Que vous ayez envie de wagyu, de faux-filet de New York, de carré d'agneau ou de côtelettes de porc – il y a même des sushis à la viande au menu –, ces restaurants de steak haut de gamme de Miami valent le détour cette saison pour Miami Spice.

RÒ Steakhouse

Avec son design saisissant évoquant une forêt caverneuse, le RÒ Steakhouse situé à Coral Gables est un lieu unique et raffiné pour dîner si vous recherchez un restaurant de viande élégant à Miami.

Lorsqu'il est proposé : Le menu du midi 40 $ et le menu du soir 50 $ du Miami Spice sont disponibles du dimanche au jeudi.

Ce que nous commandons : Au menu du déjeuner, les plats phares incluent la salade César , le chou braisé à la sauce Mornay à la truffe , les chicharoons de faux-filet et les rigatonis épicés . En dessert, optez pour une part de gâteau basque aux fruits rouges ou un flan du Yucatan . 

Pour le dîner, commencez par une burrata , une salade iceberg , des crevettes roses avec mayonnaise épicée ou un carpaccio de poulpe avec aïoli au piment guajillo. Parmi les plats principaux, on retrouve notamment un faux-filet de New York en croûte de café , une côte de porc Berkshire et un risotto crémeux à la truffe. Le dessert propose des options comme du gouda au caramel et une glace spéciale au maïs avec dulce de leche .

BLT Prime

Si vous aimez les vues sur un terrain de golf, BLT Prime au Trump National Doral Miami (du groupe de restaurants BLT du chef étoilé Michelin Laurent Tourondel) offrent des panoramas à couper le souffle sur le parcours Blue Monster, à déguster avec une cuisine de steakhouse américaine moderne.

Lorsqu'il est proposé : Ce restaurant participant au programme Miami Spice, situé à Doral propose un menu dîner 65 $ du lundi au samedi.

Ce que nous commandons : Lancez-vous dans un repas copieux avec de la burrata , du bacon épais ou une salade César traditionnelle, suivis d'un steak Delmonico , de trofie alla bolognaise à la toscane (ragoût de bœuf et de porc) ou de saumon à l'origan . En dessert, nous commandons le cheesecake à la goyave avec compote de fruits rouges ou le pudding au pain croissant, un vrai délice servi avec de la glace à la vanille.

Delilah Miami

Orné de lustres étincelants et doté de fenêtres encadrant le front de mer de Brickell , Delilah Miami est un club-restaurant enchanteur à l'ambiance vintage, proposant des spectacles en direct qui enrichissent l'expérience.

Lorsqu'il est proposé : Le menu du dîner Miami Spice 65 $ est disponible du mardi au samedi, et les options sont généreuses.

Ce que nous commandons : Commencez par une salade iceberg ou une salade verte , des filets de poulet accompagnés d'un assortiment de sauces originales et des saucisses enrobées de pâte feuilletée au bœuf wagyu et à la moutarde au miel, un classique nostalgique. Pour les plats principaux, les amateurs de pâtes apprécieront les campanelle pomodoro , ou pourront essayer le poulet rôti croustillant , le burger avec tous les accompagnements, le branzino – le filet mignon de première qualité est disponible avec un supplément 20 $. Le dessert peut être préparé de deux façons : sorbet aux fruits de saison ou le fameux brownie coquin de Kendall .

Andrés Carne de Res 

Véritable institution colombienne au cœur de Lincoln Road , Andrés Carne de Res apporte son ambiance éclectique et son esprit légendaire à South Beach . C'est l'un des restaurants les plus intéressants de Miami, avec ses fresques colorées et ses détails raffinés, et les options de restauration sont nombreuses dans cet espace de 930 mètres carrés.

Lorsqu'il est proposé : Le menu brunch Miami Spice 40 $ est proposé le samedi et le dimanche, tandis que le menu déjeuner 40 $ est disponible du jeudi au samedi. Le dîner 65 $ est proposé du mardi au dimanche.

Ce que nous commandons : Parmi nos suggestions pour le brunch, nous recommandons l' arepa fourrée aux œufs ou le toast aux crevettes pour commencer, suivis du toast à la confiture de bacon , des œufs à la mexicaine ou une salade César grillée. Ou optez pour une douceur comme la gaufre au caramel ou la crêpe avec du beurre à la crème d'érable.

Parmi les plats phares du dîner, on retrouve en entrée une salade de crevettes , une brochette de poulpe grillé ou un tamalito farci au poulet . En plat principal, nous optons pour le jarret de porc mariné et cuit lentement . Deux desserts contiennent du dulce de leche : Macarons à la noix de coco ou pâtisserie phyllo frite à la crème.

Queen Miami Beach

Opulent et excitant, Queen Miami Beach est une façon mémorable de dîner à South Beach . Installé dans l'ancien théâtre de Paris, l'ambiance spectaculaire complète un menu aux influences japonaises qui en fait l'un des meilleurs restaurants de Miami Beach .

Lorsqu'il est proposé : Le menu du soir à 65 $ est disponible du mardi au samedi.

Ce que nous commandons : Commencez par choisir une demi-portion de salade César avec un œuf onsen et du furikake panko ou un rouleau de saumon royal au yuzu , suivie d'un steak de flanc de 170 grammes , d'un bar rôti avec du ponzu au piment thaï ou de côtelettes d'agneau marinées au miso barbecue coréen pour un supplément 15 $. Terminez par une pavlova tropicale et aérienne à la mangue et à la noix de coco .

Nusr-Et Steakhouse Miami

Le boucher, chef et restaurateur Nusret Gökçe, plus connu sous le nom de Salt Bae, est à l'origine du restaurant Nusr-Et Steakhouse et de son ambiance théâtrale à Brickell. Les amateurs de viande apprécieront l'engagement de Salt Bae envers les protéines de qualité, qui abondent sur les menus du Miami Spice cette année.

Quand est-il proposé : Les menus déjeuner 40 $ et dîner 65 $ sont tous deux servis du dimanche au samedi.

Ce que nous commandons : Pour le déjeuner, plusieurs salades sont proposées en entrée, ainsi que des sushis à la viande et du tartare de saumon . Les plats principaux comprennent le hamburger juteux de première qualité , le steak New York de première qualité avec frites ou le filet mignon avec champignons sautés et purée de pommes de terre. Pour le dessert, optez pour des fruits frais de saison , un cheesecake San Sebastian ou une glace Marash . Le dîner propose la plupart des mêmes options, plus quelques plats principaux supplémentaires , comme le filet mignon wagyu ou les brochettes de bœuf saslik .

Toro Toro 

L' hôtel Intercontinental Miami abrite le Toro Toro du chef renommé Richard Sandoval, connu pour sa version pan-latine de l'expérience traditionnelle du steakhouse. Avec ses intérieurs en bois sombre et ses accents en fer forgé, ce restaurant incontournable du centre-ville de Miami sert des plats à partager grésillants, mais vous pouvez déguster chaque plat en solo pendant Miami Spice.

Lorsqu'il est proposé : Le menu du dîner 65 $ est servi du dimanche au samedi. 

Ce que nous commandons : Parmi les entrées savoureuses, vous trouverez des tacos asadas , des empanadas terre et mer ou un ceviche de thon Nikkei plus léger. Le plat principal est un filet mignon de 170 grammes servi avec un risotto crémeux au poblano et à la truffe. Terminez sur une note sucrée avec un gâteau renversé à l'ananas grillé et à la noix de coco accompagné de glace à la vanille , ou un éclair au dulce de leche fourré de mousse au fromage frais et relevé d'une pointe de sel de Maldon.