Doit essayer les bars à bière de Miami

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Par Lori Kahn

La florissante collection de brasseries de Miami lui a récemment donné une culture de bière artisanale qui ne demande qu'à être explorée.

De Coral Gables et Coconut Grove, à Wynwood, South Beach et au-delà, les brasseries locales apportent la scène populaire de la bière artisanale de la Floride à sa pointe la plus au sud. La prochaine fois que vous aurez envie d'une pinte de quelque chose de délicieux, essayez l'une de ces brasseries de Miami pour une bière artisanale qui guérira toute longue journée de travail.

 

Tap42 à Aventura, Midtown Miami et Coral Gables

Avec des endroits à Miami et des endroits plus au nord, vous n'aurez aucune raison de ne pas vous arrêter pour une bonne bière bien fraîche. Tap42 offre une grande sélection de bières locales de Floride ainsi que des choix choisis dans tout le pays. Leur liste de bières en rotation change tous les jours, alors préparez-vous à quelque chose de nouveau à essayer chaque fois que vous vous arrêtez. Une des recommandations qui sont toujours au menu sont les 42 vérités; une savoureuse pale ale de Floride, élaborée en collaboration avec la Funky Buddha Brewery and Tap42, qui comprend du houblon du nord-ouest, des malts au caramel et des écorces d'orange. Arrêtez-vous pour le brunch sans fond et profitez de la bière Funky Buddha Floridian illimitée ou de vos Mimosas ou Bloody Marys plus classiques. 19501 Biscayne Blvd., Aventura, FL 33180; 3252 NE 1st Ave., Miami, FL 33137; 301, avenue Giralda, Coral Gables, FL 33134.

    LoKal à Coconut Grove

    LoKal est un bar à bière spécial à Coconut Grove. Avec une large sélection de bières LoKal comme la collaboration MIA Brewery-KUSH, Kaptain KUSH Pale Ale avec Guava de Doral, vous ne serez pas déçu. Ce restaurant gastronomique unique propose des menus de bières de réserve, des robinets rotatifs réguliers, des pots de bière et même une bière locale sans alcool de Floride pour votre chien (c'est un endroit idéal pour les chiens - ils proposent même un menu pour chiens). Oui, vous pouvez obtenir des bières d'autres parties du monde ici, mais avec autant de bières locales alléchantes parmi lesquelles choisir, vous ne voudrez pas vous écarter. Non seulement vous trouverez les meilleurs breuvages, mais LoKal vous proposera les meilleurs produits locaux. Nommé «Restaurant le plus vert de Floride» par Nature Conservancy, vous pouvez vous sentir bien dans tout ce qui concerne cet endroit - c'est vraiment LoKal. 3190 Commodore Plaza, Coconut Grove, FL 33133 .

      Abbey Brewing Co. à Miami Beach

      Vous voulez vous éloigner de la foule sur Lincoln Road? Se diriger vers Abbey Brewing Co ., un bar-rencontre-brasserie populaire pour des importations européennes rares et de délicieuses bières faites maison par le maître brasseur Raymond Rigazio. Avec ses habitants de Miami Beach, ses ambiances et son jeu de fléchettes emblématique, le plus ancien pub brassicole de Miami promet deux choses à ses clients: une bonne bière bien fraîche et une journée discrète sur South Beach. 1115 16th Street, Miami Beach, FL 33139 .

        KUSH à Wynwood

        Sister pub to LoKal à Coconut Grove, ce bar à bière est un joyau de Wynwood avec l'art local captivant sur les murs et les bières locales alléchantes au bar. KUSH Le menu de la bière comprend dix-huit robinets, un robinet à nitro, une liste de bouteilles vieillies et de réserve et une offre occasionnelle et hautement sélective de fûts. Ils ont même une sélection exclusive de petits vins de production pour ceux qui préfèrent leurs boissons sans houblon. KUSH se réunit régulièrement avec les brasseries locales pour offrir des versions rares et des bières artisanales exclusives fabriquées spécialement pour eux. Non seulement leurs bières sont une spécialité, mais la nourriture l'est aussi. Chaque plat délicieux provient de fermes locales de Floride et tout, y compris son ketchup et sa tarte au citron vert, est fabriqué à partir de zéro chaque jour. 2003 North Miami Ave., Miami, FL 33127.

          Plage de béton à Wynwood

          Cette brasserie populaire propose notamment des bières locales comme la Havana Lager, la Stiltsville Pilsner et la TangeRica. Arrêtez-vous à la Brasserie de plage en béton Salle sociale et profitez de ces beautés sur le breuvage pendant que vous dégustez les délices des camions locaux ou ramassez les 13 saveurs de la plage concrète à emporter chez vous. Ce sont d'excellents breuvages au bord de la piscine qui vous donnent l'impression d'être toujours sur vos vacances à Miami longtemps après votre retour à la maison. Assurez-vous de jeter un oeil à la Calendrier des événements de Concrete Beach . Venez pour un yoga mensuel gratuit avec des bières de 5 $, des événements Pups et Pints ​​où vous pouvez ramener à la maison non seulement un growler, mais aussi un nouveau meilleur ami ou le Sunday Brunch and Brews pour terminer votre week-end parfait à Miami. Concrete Beach propose quelque chose à faire tous les jours de la semaine et une bonne bière pour aller avec. 325 NW 24th St. Miami, FL 33127.

            Boxelder à Wynwood

            Boxelder est un marché de la bière artisanale situé dans le quartier de Wynwood à Miami avec un large choix de bières américaines et belges. Cette boutique familiale de bouteilles offre une sélection de bières artisanales et de provisions de qualité, ainsi qu'une salle à manger et une belle cour arrière où vous pourrez goûter les produits. Cet endroit unique offre toutes les spécialités locales de Miami Brewery et d'autres offres solides provenant d'une variété de brasseries spécialisées du monde entier. Consultez leur site Web pour un calendrier des événements Cela comprend des dégustations, des conférenciers invités et des accords mets et bières. 2817 NW 2nd Avenue, Miami FL 33127.

              Wynwood Brewing Company

              Situé à Wynwood, cet endroit local est la première brasserie de bière artisanale de Miami, se targue d'être une entreprise familiale, et possède sa propre salle de tap. Poussé par sa mission d'apporter des bières créatives aux habitants du sud de la Floride, Wynwood Brewing Company On y trouve une brasserie de 15 tonneaux et des bières populaires comme la Blonde Ale, l'India Pale Ale, le Robust Porter médaillé d'or, le Strong Ales vieilli en fût et d'autres bières de saison. 565 NW 24th Street, Miami, FL 33127.

                J Wakefield Brasserie à Wynwood

                Si vous avez déjà entendu parler de "ce bar Star Wars à Miami", J Wakefield est l'endroit Ce spot de Wynwood abrite des bières de style Weisse de la Floride faites de fruits exotiques, de thés, de spiritueux et d'épices, et dans l'esprit de son quartier, des murs recouverts de graffitis avec des peintures murales de personnages de Star Wars. 120 NW 24th Street, Miami, FL 33127 .

                  Le puissant dans Coral Gables

                  Assis sur Coral Way, à l'extérieur des limites de Coral Gables, Le puissant est un pub amusant avec un mur rempli de 59 bouteilles de Lambics, Saisons, IPAs, Imperial Stouts et plus encore. Une fois que vous êtes ici, vous voudrez jumeler votre bière avec l'une des saucisses de spécialité de Mighty. Choisissez le lapin en liberté sur un poireau frit avec un demi-glacé aux morilles et un côté de purée de pommes de terre au paprika pour 15 $ ou le porc et lard fumé avec de l'ail rôti et des fines herbes pour seulement 9 $. Ils ont aussi une happy hour incroyable, mais gardez à l'esprit que cet endroit ouvre à 17h00 et est fermé du dimanche au lundi, alors planifiez votre semaine à bon escient. 2224 SW 22nd Street, Miami, FL 33145.

                    L'artisanat local Food & Drink à Coral Gables

                    Caché derrière Miracle Mile dans une petite rue mignonne, Le local est un gastropub de quartier connue pour sa bière artisanale avec 18 bières à la pression en tout temps, et plus de 20 bouteilles rotatives. Société sœur de la brasserie Biscayne Bay, vous savez que vous trouverez une sélection unique et en constante évolution des meilleures bières locales de Miami. Si vous n'êtes pas sûr de ce que vous voulez, pas de soucis, ces gars-là connaissent leurs bières. Dites-leur simplement quelle saveur ou quel style de bière vous êtes d'humeur et ils vous offriront une dégustation gratuite afin que vous puissiez vous décider. Si vous avez amené des amis qui ne sont pas dans la bière, pas de problème non plus, puisque The Local propose une gamme de cocktails extraordinaires qui satisferont les palais les plus singuliers. 150 avenue Giralda, Coral Gables, FL 33134.

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