Les meilleurs restaurants Soul Food à Miami

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Par : Treméne Triplett

Découvrez ces huit grands restaurants de soul food à Miami. Faire l'expérience de la nourriture et de l'hospitalité vous attirera pour plusieurs visites et vous donnera un aperçu du palais multiculturel de la ville.

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Jackson Soul Food

Que vous parliez de l'emplacement d'origine dans Historic Overtown - la Mecque noire historique de Miami - ou le nouvel emplacement de Opa-Locka , Jackson Soul Food les dévots adorent revenir. Entre l’atmosphère chaleureuse et accueillante et la cuisine délicieuse, les admirateurs n’en ont jamais assez. Le vivaneau à queue jaune, les crevettes ou «tout poisson bouilli» avec du gruau est un favori local, et le poulet frit étouffé servi sur du riz blanc avec des haricots verts, des ignames et du pain de maïs est légendaire.

    Lil Greenhouse Grill

    Alors que Jackson Soul Food existe depuis 1946 , Lil Greenhouse Grill a seulement deux ans et bascule Historic Overtown avec un style qu'ils appellent «cuisine néo-soul edgy». «Nous sommes en meilleure santé avec les plats traditionnels, en proposant des plats nostalgiques dans un environnement mêlant musique, ambiance et conversation - tout ce qui rend la noirceur belle», déclare Nicole Gates, associée directrice.

    Lil Greenhouse mélange les sons de jazz, de R & B et de Motown pour créer une ambiance cool et communautaire. Des options de menu créatives telles que Dream Fire Shrimp et Seafood Cakes sont un must! Accompagnez votre plat d'un mimosa au pamplemousse qui donne un avant-goût de Miami: soleil, douceur et acidulé.

      Yardbird Southern Table & Bar

      On trouve aussi de la bonne nourriture d'âme sur South Beach à Yardbird Southern Table & Bar , où des canapés blancs et élégants rencontrent des lustres en bocal maçon pour créer un style du Sud «Nous avons pris le tarif du sud, l'avons raffiné et intégré à la culture populaire», a déclaré Andrew Puglia, responsable des ventes et du marketing. "C'est une renaissance du Sud." Yardbird est un endroit que vous adorerez passer du temps avec vos meilleurs amis ou vos proches.

      Le menu le plus populaire est le poulet frit avec des gaufres fourrées au fromage suisse et un côté de melon d'eau épicé — absolument appétissant! Et oubliez un menu de boissons ordinaire - pensez à des cocktails bourbon-forward où le Kentucky Derby se réunit South Beach élégant.

        Maison de renommée mondiale MAC

        Le logo frère-homme afro-vêtu pour Maison de renommée mondiale MAC ensembles The Stage pour une expérience unique de la nourriture de l'âme dans Wynwood . Un nabab de musique est propriétaire du spot et son nom fait référence au plat signature - macaronis au fromage.

        "Le classique MAC & cheese est une truffe à cinq fromages. C’est la base de chacune d’elles, puis c’est ce qui vous convient le mieux après cela », a déclaré Natalie White, directrice du restaurant. «Ce n'est pas ta maman MAC & fromage."

        Faites du Pipe dans le R & B, le dance-hall et la musique hip-hop des années 70 à nos jours, et vous obtenez le cadre à la fois énergique et intime qu'est House Of MAC .

          Flava's Miami

          Flava's Miami est un établissement uniquement réservé au petit-déjeuner Perrine surface. L'arôme des viandes étouffées vous attirera du parking.

          Le décor comprend des plaques et des images illustrant les réalisations de l'homme politique local, Wilbur Bell, qui se trouve être également le père du directeur du restaurant.

          En fonctionnement pour Three années, Flava se démarque. "Personne ne fait nos gaufres comme nous", a déclaré Zack Bell, le directeur du restaurant. "C'est une gaufre à la cannelle qui peut être mangée sans sirop." Si vous entendez un client demander un «échec», il ne cherche pas de siège. Il s'agit de la boisson à la limonade et au thé bien connue que tous les adeptes connaissent par leur nom.

            MLK Restaurant

            Nord-ouest de Miami Liberty City offre une nourriture de l'âme hante comme MLK Restaurant cela montre sa popularité avec un cadre intime réservé aux places debout, même en semaine. Apportez un gros appétit et laissez une place à la discussion animée, car le restaurant tient sa devise inscrite à l'avant du menu: "Chaque client est un ami de la famille".

            MLK sert le petit-déjeuner et le brunch pour satisfaire ses invités, y compris plus de 2 000 sur Facebook. Leur nouvel emplacement à 5931 NW 17th Ave. n'a fait qu'augmenter la popularité de ce favori de la foule.

              Mattie's Soul Food

              Mattie's Soul Food , aussi dans Liberty City , emballe dans la bonté et les clients fidèles. Une visite en semaine permet aux clients de converser agréablement dehors tout en attendant de pouvoir profiter de la magie de Mattie. Vous pouvez suivre la foule ou plus 2 700 Les adeptes des médias sociaux qui connaissent Mattie ont quelque chose de délicieux à leur offrir. Les plats du jour proposent des mets traditionnels avec quelques surprises comme des spaghettis ou des brochettes de crevettes. Les spécialités de fruits de mer aident à couvrir presque tous les appétits affamés imaginables. Arrêtez-vous à cet endroit achalandé et vous pourrez peut-être surprendre la propriétaire, Aubrey Hewitt, pour bavarder et sourire.

                Eloise & Earnestine's Soul Food

                Le rendu le plus mignon de deux petites vieilles dames domine la page des médias sociaux pour Eloise & Earnestine's Soul Food . Appelé «E et E» par le personnel, ce souvenir de quartier situé près de la région de Gladeview incite les gens à revenir aux classiques. Cet établissement familial considère ses clients comme des membres de la famille, chacun appréciant l'hospitalité et les recettes établies par les matriarches. Que vous recherchiez du poulet frit croustillant, du chou vert tendre ou des côtes fumées, E et E vous le serviront avec un excellent service client et un sourire.

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