Historic Redland Tropical Trail

Si vous êtes en quête d'histoire, de beauté naturelle, de trésors culinaires et d'aventures en pleine nature, vous trouverez tout cela sur le sentier tropical historique de Redland ( South Dade , niché entre la plus grande réserve naturelle subtropicale des États-Unis et le sanctuaire marin de Biscayne National Park . Consacrez une journée entière à explorer les différentes attractions du sentier ou créez une liste d'activités à faire au fil du temps. La meilleure partie? Beaucoup de ces spots appartiennent à des familles.

High Tea à Cauley Square Historic Village

Si vous voulez avoir un aperçu de ce à quoi ressemblait la Floride autrefois, passez une journée à flâner sur le site de 10 acres Cauley Square Historic Village , qui remonte à 1903 lorsqu'il s'agissait d'un village ferroviaire. Flânez sur des sentiers aménagés, parsemés de fontaines et de jardins fleuris, pour découvrir 19 cottages historiques. Ces bâtiments abritent de tout, des antiquités et objets de collection aux galeries d'art, restaurants et spas.

L'un des lieux les plus prisés est The Tea Room , un salon de thé victorien idéal pour un goûter, un brunch ou pour déguster de délicieux desserts. Autre lieu incontournable : Therapia by Aromas , qui ressemble à une apothicairerie française et propose des parfums et des soins de la peau naturels. Vous pouvez même vous offrir une séance revigorante dans une grotte de sel au tout nouveau Angels Universe .

Amour non partagé au Coral Castle Museum

Laissez-vous transporter par une histoire de mystère et de romance mêlée à un soupçon d'archéologie en visitant Coral Castle Museum dans Homestead , une collection de sculptures imposantes façonnées à partir de plus de 1 000 tonnes de roche corallienne. Une partie de l'intrigue est qu'il a été construit par un seul homme, Edward Leedskalnin, qui a secrètement sculpté le jardin de sculptures entre 1923 et 1951 , une époque où les outils de construction modernes n'existaient pas. On raconte que Leedskalnin a déménagé dans la région après que sa fiancée l'a quitté la veille de leur mariage, et le château de Corail était un monument à son amour perdu.

Des visites guidées par un professionnel sont organisées toutes les heures, et parmi les points forts, on trouve une porte de neuf tonnes qui s'ouvre d'un simple effleurement du doigt et des chaises berçantes en pierre. Le plus étonnant est peut-être un pilier de pierre avec un trou et une croix qui, vu depuis un trou creusé dans la roche voisine, s'aligne parfaitement avec l'étoile polaire, également connue sous le nom de Polaris. Vous pourrez réfléchir à la façon dont il a créé tout cela en dégustant une collation au café.

Everglades Alligator Farm vous apporte l'aventure

Miami regorge d'activités amusantes qui mettent en valeur son côté débridé, mais Everglades Alligator Farm est une aventure de premier ordre. Embarquez à bord d'un hydroglisseur pour une excursion sur la Rivière d'Herbe et observez les alligators et les oiseaux dans leur habitat naturel. Lorsque vous avez terminé, visitez la plus ancienne ferme d'alligators de Miami, qui abrite plus de 2 000 alligators.

Assistez à un spectacle d'alligators et découvrez comment les Amérindiens capturaient autrefois ces fascinants reptiles à mains nues. Pour un spectacle tout aussi palpitant, observez les alligators affamés se nourrir. Les visiteurs peuvent même tenir un bébé alligator pour une photo souvenir parfaite à la fin du spectacle.

Savourez les douceurs du stand de fruits et légumes Robert Is Here à la ferme

Les habitants du coin qui savent où ils vont se précipiter vers Robert Is Here Fruit Stand and Farm chaque fois qu'ils se trouvent dans la campagne de Homestead . Cette entreprise très appréciée a débuté comme un petit étal de fruits en 1959 , alors que Robert Moehling n'avait que 6 ans. Aujourd'hui, cette ferme florissante vend des fruits et légumes exotiques et possède une ferme d'animaux, des food trucks et des tables de pique-nique.

Les membres de la communauté fréquentent la ferme pour ses délicieux milkshakes, ses smoothies aux fruits et ses boissons à base de canne à sucre. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le milkshake à la fraise, ou vous pouvez choisir quelque chose d'inhabituel, comme les saveurs tamarin ou papaye. Vous pourrez également vous procurer des confitures artisanales, du miel et des sauces piquantes.

Paysages à couper le souffle au vignoble Schnebly Redland's The Stage

Siroter du vin et de la bière dans un cadre tropical ? Étaient en. À l'extrémité orientale des Everglades, à quelques kilomètres des autoroutes les plus proches, se trouve le domaine viticole Schnebly Redland's , au paysage luxuriant, réputé pour ses vins de fruits exotiques. Passez nous voir pour une dégustation comprenant des vins mousseux, des vins de dessert et des vins de table. Le week-end, partez à la découverte de cette vaste propriété, parsemée de cascades et de huttes chickee au toit de chaume de palmes.

Savourez un repas composé de produits locaux sous le grand tiki, qui surplombe les cascades de corail naturel. Des concerts et d'autres activités comme une soirée country à l'ambiance western sont fréquemment au programme. En parlant de boissons pression, vous trouverez la brasserie Miami Brewing Co. sur place, où vous aurez l'occasion de déguster ses nombreuses bières et cidres.

La nature se déploie à Monkey Jungle

Pour une rencontre unique avec les animaux, rendez-vous à Monkey Jungle , où vous pourrez observer les pitreries et les habitudes quotidiennes des singes sauvages. Établi en 1935 dans une forêt subtropicale naturelle, c'est un éco-parc où des centaines de singes courent librement sur la réserve de 30 acres.

Trois présentations sont proposées tout au long de la journée, au cours desquelles vous pourrez observer l'équipe nourrir les tortues et apercevoir les singes pataugeant ou plongeant dans les bassins.

Les visiteurs doivent réserver à l'avance pour la visite guidée, qui leur permettra de franchir les barrières et de nourrir les singes-écureuils.

Une beauté inégalée chez RF Orchids

Les amateurs d'orchidées seront émerveillés par les fleurs exquises de RF Orchids , situé à Homestead . La pépinière familiale et le jardin tropical luxuriant regorgent d'une sélection éblouissante d'orchidées rares et colorées. Les visiteurs sont invités à découvrir une grande variété d'espèces exotiques du monde entier, ainsi que de nouveaux hybrides et de magnifiques mériclones.

La pépinière a remporté plus de 2 000 prix de l'American Orchid Society au cours des 50 dernières années, ainsi que d'autres distinctions pour ses orchidées. Passez devant des cascades, des étangs de carpes koï et des tonnelles pittoresques pour admirer des œuvres d'art importées.

Les visiteurs peuvent participer à une visite privée du jardin le samedi pour découvrir l'histoire et les origines de cette pépinière renommée.

De la culture aux loisirs de plein air, découvrez toutes les choses incroyables à faire à Miami .