Où manger au milieu Beach

Dim Sum à Hakkasan

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Dim Sum à Hakkasan

Par : Shayne Benowitz

Miami Beach s'étend techniquement de la pointe de South Pointe Park jusqu'à 87th Street où il se transforme en Surfside , juste au nord de la North Shore Open Space Park . Nous nous concentrons sur Mid de Miami Beach , la zone juste au-dessus South Beach qui commence à la 23e rue et se prolonge jusqu'à la 63e rue. Cette zone se réchauffe régulièrement depuis des années maintenant avec l'ouverture de nouveaux hôtels et restaurants, bénéficiant des réservations les plus en vogue de la ville. Pour avoir un avant-goût de l'action, lisez la suite pour notre guide où dîner au milieu Beach zone.

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27 Restaurant à Freehand Miami

27 Restaurant & Bar est niché dans un chalet de deux étages à l'arrière de The Freehand Miami hôtel et auberge, où le populaire Broken Shaker bar à cocktails se trouve également. Les propriétaires, Elad Zvi et Gabriel Orta, ont créé un restaurant inspiré de Miami et de son creuset de cultures, allant du shakshuka juif-israélien (une poêle en œuf à la tomate frémissante) au plateau sud-américain d'arapas. L'atmosphère est chaleureuse et éclectique, avec des bibelots sur les murs et une table de pique-nique commune à l'extérieur. Après le dîner, montez à The Bar pour certains des cocktails les plus créatifs à Miami.

    Nobu chez Nobu HotelMiami Beach

    À Nobu Miami , le célèbre chef Nobu Matsuhisa porte les sushis au sublime. Le chef fusionne les plats japonais et péruviens dans un cadre luxueux, attirant une foule de célébrités et de jetsetters. Et maintenant, les vrais dévots de Nobu peuvent même rester la nuit. Le restaurant se trouve à l'intérieur de son éponyme Hotel créé en partenariat avec Robert DeNiro et conçu par David Rockwell. La spécialité du chef, sa morue noire en miso, est une préparation japonaise traditionnelle avec une touche de douceur. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le tempura de crevettes géantes servi avec un trio de sauces, le hamachi au jalapeño et le riz croquant.

      Cecconi à Soho Beach Maison

      Niché dans les fouilles chics de Soho Beach Maison, Cecconi's est un charmant restaurant italien situé dans une cour extérieure avec des sols en mousse de mer et en carrelage à rayures crème et des treillis recouverts de lierre. Avec ses sièges moelleux, ses poutres en bois grossièrement taillées et ses lumières scintillantes, c’est une destination romantique pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Vous ne pouvez pas vous tromper avec des articles comme les fleurs de courgette, les pizettes à la truffe et au fromage de chèvre, la burrata faite main et le ragu cavatelli à l’agneau.

        Fontainebleau Miami Beach

        Quand il s'agit de dîner à Mid Beach , vous ne pouvez pas ignorer le fabuleux Fontainebleau Miami Beach . Conçu par le maître moderne de Miami, Morris Lapidus, en 1954 , le Hotel conserve son glamour du milieu du siècle avec son sol en marbre et ses lustres en cascade d'Ai WeiWei dans le hall. C'est le rêve d'un gourmand avec une douzaine de restaurants dont trois joyaux de la couronne: Hakkasan , l'importation haute cantonaise de Londres; Stripsteak par Michael Mina , pour les côtelettes d'un autre monde; et Scarpetta by Scott Conant , pour une fine cuisine italienne. Choisissez votre saveur et faites vos réservations. Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper!

          Le Jim & Neesie chez Generator

          Niché dans le hall du Générateur , The Jim et Neesie a tous les signes extérieurs d'une hanche, locale Miami Beach restaurant avec des suspensions en forme de bouteilles de vin, des banquettes bleues touffetées et des sols en carreaux géométriques. Offrez-vous des plats à la mode comme la salade de chou frisé, le cacio e pepe, le romanesco carbonisé ou un filet de 8 onces poêlé au jus de truffes. Il y a aussi un menu de bières locales et des cocktails comme le Mezcal Paloma qui sont complètement à la maison dans Miami Beach est climat tropical.

            Los Fuegos à Faena Miami Beach

            le Faena Hotel Miami Beach est à la maison à manger rouge chaud Scene -Littéralement. Los Fuegos présente la légendaire cuisine grillade de style asado d'Argentine. Cascadant dans un rouge luxuriant et un imprimé tigre, la salle à manger aux reflets dorés est un luxe. Il y a aussi un grand patio extérieur et un bar où le chef cuisine littéralement avec des flammes dans une cuisine ouverte. L’œil droit à la parille est suffisant pour que les rêves les plus fous des carnivores deviennent réalité.

              Matador Room au Miami Beach EDITION

              Situé à l'intérieur du Miami Beach EDITIONHotel , Matador Room est un concept du célèbre chef Jean-Georges Vongerichten. Le menu est influencé par les cuisines espagnole, caribéenne et sud-américaine et situé dans une somptueuse salle à manger engloutie avec un patio extérieur tout aussi accueillant orné de vignes et de plantes suspendues donnant sur la piscine. Au menu éclectique, le guacamole aux pois sucrés, la pizza à la truffe noire et au fromage fontina, les tacos croustillants au mérou et le homard du Maine au beurre de piment brun brun fumé. Vous pouvez également vous adonner à des cocktails au Matador Bar. Pour une expérience culinaire plus décontractée, essayez Market, également par Vongerichten.

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