Les meilleurs bars à vin de Miami

à l’aise

Vin aux fruits tropicaux chez Schnebly

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Par : Shayne Benowitz

Des bars à vin intimes aux restaurants italiens en passant par une cave à vin trouvée dans une station-service située sur l'US-1, Miami propose un large éventail d'options pour déguster un bon vin. Vous trouverez même des vins à base de fruits tropicaux cultivés localement. Lisez notre guide sur les meilleurs bars à vin de Miami.

La Centrale Enoteca

Situé au troisième étage de la salle de restauration italienne à Brickell City Centre , La Centrale 's Enoteca se vante 4 000 bouteilles de vin avec 80 pour cent d'entre eux sont originaires d'Italie. Avec des plafonds voûtés spectaculaires, des poutres apparentes et des tonneaux de vin, le design s’inspire des énotèques de la Toscane. Essayez un vol de vin du système Napatech lors de votre visite puis apportez votre bouteille préférée à la maison. Ne partez pas avant de prendre un repas dans l'un de leurs restaurants au deuxième étage, Carne, Pesce ou Stagionale.

Lagniappe

Lagniappe est un bar à vin inspiré de la Nouvelle-Orléans et une salle de concert à Midtown où vous pouvez acheter votre bouteille de vin et créer votre propre assiette de fromage et de charcuterie dans leur magasin intérieur, puis attraper une table dans le vaste patio extérieur. Ils proposent également un barbecue permettant de griller tout, des légumes au steak et aux crevettes. C'est l'endroit idéal pour casser du pain et boire entre amis dans une atmosphère conviviale. C'est aussi l'un des meilleurs endroits à Miami pour écouter de la musique jazz tous les soirs.

Bar à vin Cibo

Situé sur Miracle Mile, Bar à vin Cibo dans Coral Gables est une destination agréable pour un verre de vin (ou une bouteille!). Avec ses murs de pierre et de verre, ses finitions en bois rustiques et ses tables de parpaings, vous dégusterez des vins exquis et rares de tous les coins du monde, assortis à un menu complet de pizzas, pâtes et bouchées légères, comme des fromages italiens, de la charcuterie et du bœuf carpaccio.

Uvaggio

Niché au milieu des boutiques et des restaurants le long de l’enchanteur Miracle Mile Coral Gables , cet endroit intime et faiblement éclairé est connu pour son menu impressionnant de vins de petite production. Ouvert le soir Uvaggio invite les clients à écouter de la musique live, à découvrir leur nouveau millésime préféré et à "go back backwards" - en choisissant un vin en fonction de ses arômes, de ses saveurs et de sa texture, puis en y associant son repas.

Schnebly Redlands Winery & Brewery

Schnebly Redlands Winery & Brewery est réputée pour ses millésimes et ses bières élaborées à partir de la richesse en fruits exotiques de la Floride - comme le litchi, la goyave, la carambole, l'avocat et les fruits de la passion, pour n'en nommer que quelques-uns. Le week-end, apportez votre propre nourriture, installez-vous à l'une de leurs tables en bois, écoutez de la musique en direct et admirez le paysage magnifique. Il est situé au coeur d'un jardin tropical luxuriant avec des cascades de corail et de grandes huttes tiki dans South Dade est le coeur du pays.

El Carajo

L’une des destinations les plus surprenantes du vin à Miami se trouve dans une station-service Mobil située près de Coconut Grove . El Carajo se spécialise dans les vins internationaux et les tapas espagnoles, devenant un véritable culte pour son emplacement original et sa cuisine authentique. Ouvert par la famille Fonesca à 2011 , El Carajo reporte 600 des bouteilles de vin du monde entier qui se marient avec des plats espagnols classiques tels que le poulpe de Galice, les sardines frites et l'omelette aux pommes de terre et au chorizo Cela ne vaut la peine que pour la nouveauté - et vous ne le regretterez pas une fois que vous avez bu un verre de leur bon vin.

Cave à vin

Un aliment de base de Midtown avec une grande variété de vins à choisir, le Cave à vin est particulièrement populaire autour de l'happy hour. Commandez des cœurs d'artichauts, des olives marinées, de l'houmous et un pain plat au prosciutto pour accompagner votre vin au verre ou à la bouteille. Il attire les jeunes professionnels et les habitants de Midtown pour une atmosphère optimiste et accueillante.

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