South Beach Wine & Food Festival®

L'un des festivals les plus délicieux du Grand Miami et Miami Beach est de retour. La 25e édition annuelle de Food Network, pleine de stars South Beach Le Wine & Food Festival ®️ présenté par Capital One (SOBEWFF®) revient 19 février - 22 , 2026 avec des événements culinaires passionnants dans toute la destination.

Les gens viennent du monde entier pour profiter du climat hivernal parfait de Miami, profiter d'événements axés sur la gastronomie sur le sable de South Beach et côtoyez les grands de la cuisine. De nombreux SOBEWFF® 2025 les événements présentent des personnalités célèbres de Food Network, les meilleurs talents de Miami et des chefs renommés et émergents de tout le pays.

Les événements vont des favoris des fans de longue date aux nouveaux événements, en passant par les brunchs, les dîners intimes, les master classes et même les événements de fitness. Les prix des billets sont à partir de $ 59 à plus de $ 500 par personne pour des expériences uniques qui ne peuvent être vécues qu'au SOBEWFF®.

Lisez la suite pour plus de détails sur ce SOBEWFF passé

Miami Beach Événements Signature

Le fabuleux Burger Bash de Mike

20 février

Même après presque 25 Depuis des années, il existe des favoris SOBEWFF® que les gourmets aiment fréquenter année après année, notamment pour avoir la chance de rencontrer leurs chefs de télévision préférés. L’un de ces événements phares est le Mike’s Amazing Burger Bash , organisé par la célèbre chef Rachael Ray. Cet événement populaire à pied offre la possibilité de déguster autant de hamburgers que vous le souhaitez – plus de 30 des hamburgers accompagnés de plats d'accompagnement - avant que les juges ne décernent à un chef le titre de Schweid & Sons®️ The Very Best Burger Award.

Le meilleur du meilleur selon Wine Spectator

21 février

Pour ceux qui aiment les bonnes choses de la vie, le Best of the Best de Wine Spectator est un événement glamour et déambulatoire dans l'emblématique Fontainebleau Miami Beach au milieu Beach . Comme son nom l'indique, vous dégusterez des bouchées culinaires de plus de 60 des chefs les plus réputés du pays et des établissements vinicoles du monde entier.

Tacos et tequila

22 février

Chez Tacos & Tequila , organisé par le célèbre chef et restaurateur Aarón Sánchez, dégustez un large assortiment de tacos farcis de tout ce dont vous pouvez rêver, accompagnés de margaritas à la tequila.

Poulet coupé

22 février

Du poulet frit accompagné d'un bon champagne ? Inscrivez-nous au Chicken Coupe de longue date, qui sera animé par Kardea Brown (connue pour son poulet frit saumuré) et aura lieu dans le Miami Design District .

Aliments Goya Grand Tasting Village

22 février & 23 

Peu importe le nombre de fois que vous avez assisté au festival, le Goya Foods' Grand Tasting Village reste un événement à ne pas manquer. Rejoignez d'autres gourmands et parcourez les tentes blanches South Beach pour savourer une grande variété de plats et de vins tout en regardant des chefs de télévision renommés montrer leurs prouesses culinaires lors de démonstrations de cuisine.

Nouveaux événements

Alex contre Miami

20 février  

Dans Alex vs Miami au Loews Miami Beach Hotel Le chef et juge de Food Network, Alex Guarnaschelli, et l'animateur de « Wildcard Kitchen », Eric Adjepong, feront équipe alors que les chefs participants créeront de la magie culinaire avec des saveurs locales. Ils s'affronteront et les invités pourront manger, boire et danser toute la nuit.

Tournoi des Champions

21 février  

Un nouvel événement à ne pas manquer est le Tournoi des Champions , la première confrontation en direct de l'émission à succès du même nom de Food Network. Dirigées par Guy Fieri, des équipes de six chefs composées d'anciens concurrents du Tournoi des Champions et d'étoiles montantes travailleront contre la montre pour créer des plats créatifs. Les participants goûteront les plats et voteront ensuite pour leurs favoris.

Les maîtres du feu

22 février  

Faites monter la température chez Masters of Fire , organisé par le chef Tyler Florence de Food Network à Joia Beach sur l'île Watson. Des chefs culinaires exceptionnels, dont des chefs de restaurants locaux favoris RED South Beach et Hometown Barbeque présenteront leurs talents de grillades.

Une soirée desserts et un spectacle solo de Duff Goldman

22 février

Restez dans les parages pour rire et déguster des friandises au nouveau A Duff Goldman Late Night Dessert Party & One Man Show qui se déroule en plein air Miami Beach Kiosque à musique . Vous profiterez d'un spectacle comique présenté par le maître pâtissier Duff Goldman et d'un vaste choix de desserts décadents, de vins et de spiritueux haut de gamme.

Avec un budget limité

Le samedi, nourriture et fitness se mêleront au FITCRUNCH Bootcamp & Bites ($ 59 ), animé par Robert Irvine. Le chef étoilé, connu pour son physique musclé et son mode de vie sain, se joindra à l'experte en fitness Rachel Robinson pour guider les participants à travers un travail palpitant sur le sable à Nikki Beach dans South Beach . Ensuite, tout le monde se régalera de bouchées saines et savoureuses. Également le samedi, prenez des photos avec vos influenceurs culinaires et créateurs de contenu préférés pendant FoodieCon ($ 100 ) au Mondrian South Beach Hotel . Il y aura des démonstrations de cuisine, des séances de photos sur les réseaux sociaux et bien plus encore.

Événement amusant en famille

Bien que la plupart des événements soient destinés aux participants 21 et plus, les familles peuvent profiter du festival au brunch du marché fermier , le dimanche après-midi au Miami Design District . Il sera animé par le célèbre chef de Miami, Michael Schwartz, qui a contribué à relancer la cuisine de la ferme à la table dans la région. Scene . Lors de ce brunch ambulant, les agriculteurs locaux et leurs produits seront les vedettes, et vous dégusterez des plats élaborés à partir d'ingrédients locaux.

Plus à découvrir sur SOBEWFF®

Dîners Intimes

Ces dîners assis plus petits dans divers restaurants de Miami se vendent souvent rapidement car ils offrent la possibilité d'avoir les plus grands chefs du monde, comme Daniel Boulud, Andrew Zimmern et Bobby Flay, cuisiner pour vous. Les chefs se mêlent souvent aux invités entre les plats.

Fêtes nocturnes

L'énergie des soirées tardives est palpable, et on ne sait jamais avec quels chefs célèbres on va côtoyer. Il y a souvent des animations et, bien sûr, beaucoup de nourriture et de boissons. Lors de la Noche Cubana de samedi, dirigée par la royauté culinaire de Miami Michelle Bernstein et son partenaire David Martinez au Kimpton Surfcomber Miami, South Beach Hotel Attendez-vous à une cuisine d'inspiration cubaine et à des cocktails teintés de rhum Bacardi, de musique et de danse salsa.

Brunchs et déjeuners

Les brunchs et déjeuners remplis de stars comprennent des défilés de mode branchés, un spectacle de drag-queen extravagant et bien plus encore, le tout agrémenté de plats et de boissons incroyables. Vous pouvez goûter à tout, du dim sum au Pasta omakasé . Si le brunch est votre truc, réservez du temps pour le Jazz Brunch du samedi, organisé par les chefs renommés Michael Symon et Michael Teich au nouveau lieu branché de Brickell, Delilah Miami .

Cours de maître

Vous êtes curieux de connaître les trucs et astuces d’un chef hors pair ? Suivez une master class avec les chefs eux-mêmes. Pour $ 139 , vous pouvez apprendre l'art de superposer un sandwich cubain auprès des professionnels de Sanguich De Miami ou assister à une master class de fabrication de tacos par The Wolf of Tacos, basé à Miami.

Par : Angela Caraway-Carlton | 19 décembre 2024