L'emblématique Mayfair House Hotel & jardin dans Coconut Grove a une nouvelle vie avec un changement de nom et une transformation magique qui embrasse son passé et son présent.

La Mayfair House nouvellement transformée Hotel & Garden reflète son passé historique tout en embrassant le luxe et l'esprit libre de Coconut Grove . L'emblématique Hotel , anciennement connu sous le nom de Mayfair Hotel & Spa, a siégé en justice Coconut Grove depuis les années 1980. Le nouveau nom met en valeur les jardins paysagers luxuriants de l’hôtel, avec des fontaines en cascade, des piscines et des détails architecturaux distincts, notamment des carreaux peints à la main et des sols en mosaïque. La Mayfair House rebaptisée Hotel & Garden devrait rouvrir à la fin de l'été 2022 .

Alors que de nouvelles énergies ont été injectées dans l’espace, la transformation conserve et révèle même une grande partie des trésors de l’architecte d’origine Kenneth Treister, des arcades aux finitions et détails artisanaux.

Les clients entrent par la porte en bois sculpturale dans les jardins de l’atrium, où les espaces intérieurs et extérieurs s’entremêlent facilement. Les clients trouveront un mélange bienvenu d’espaces intimes où ils pourront se cacher pour lire un livre ou avoir une conversation tranquille, ainsi que des lieux animés pour se retrouver, boire et dîner.

En guise de clin d'œil à Coconut Grove communauté d'artistes de longue date, le Hotel a commandé des œuvres d'art personnalisées à des artistes locaux et internationaux qui mettent en valeur l'environnement naturel du quartier et ses racines bahamiennes. Regardez l'écran avec une patine dans l'entrée par Michele Oka Doner, née à Miami. La flore et la faune des Bahamas sont représentées par des fresques murales vibrantes dans les ascenseurs qui attirent les clients vers le toit. Des fresques murales peintes à la main par un artiste bahamien servent de toile de fond à la piscine.

Vie en suite

Toute la maison Mayfair Hotel Les chambres du & Garden sont des suites, accessibles depuis des couloirs extérieurs qui entourent le jardin. La plupart des suites disposent également d’une terrasse privée où les clients peuvent admirer un paysage luxuriant et des murs recouverts de bougainvilliers.

Chacune des 179 suites porte le nom d’un oiseau ou d’une fleur, et chacune a une personnalité individuelle exprimée avec des meubles personnalisés et des textures éclaboussées d’une palette de couleurs riches. La gamme de conceptions de chambres crée le sentiment d’une maison d’hôtes privée plutôt qu’un hôtel avec coupe-cookies. Prime: Si vous séjournez plus d’une fois, vous pouvez vivre une expérience différente à chaque fois.

Pour plus de luxe, choisissez une suite au troisième étage avec un jardin privé et une douche extérieure sur la terrasse, ou le printemps pour l’une des plus grandes suites, qui sont des unités d’angle situées à chaque étage.

Nouveaux restaurants et bars

La maison Mayfair Hotel & Garden propose deux nouvelles expériences culinaires dirigées par le groupe hôtelier préféré de la région, Lost Boy & Co.

Au Mayfair Grill, le restaurant exclusif de l’hôtel, vous trouverez une cuisine inspirée des régions de Sonoran en Amérique du Nord. La salle à manger ressemble à un théâtre avec une cuisine ouverte et un four au feu de bois, afin que les convives puissent regarder les chefs préparer leurs plats. Attendez-vous à des plats infusés d’épices et de saveurs riches comme le pain navajo, les sauces mole, les légumes grillés et les poivrons rôtis. Les clients du bar à l'atrium et au café-jardin peuvent déguster des alcools à base d'agave, de tequila et de mezcal.

Avant ou après le dîner, rendez-vous sur le toit pour profiter d’une vue panoramique et de cheminées scintillantes qui illuminent la nuit. Sipsip est une expérience culinaire au bord de la piscine où vous dégusterez une cuisine et des cocktails inspirés des Caraïbes, en particulier Coconut Grove la culture bahamienne de longue date. Pensez à la salade de conque et à la nourriture inspirée du poisson frit, à une vaste sélection de rhums, aux daiquiris et autres cocktails classiques de l’île.

Avant de quitter Mayfair, n’oubliez pas de signer le livre d’or dans le hall, ce qui vous permettra d’occuper votre place dans la longue histoire de l’hôtel.

Par : Angela Caraway-Carlton | 28 juin 2022

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