Azabu Miami Beach

Se démarquer dans la mer des restaurants et bars acclamés par la critique qui appellent Miami Beach la maison n'est pas une mince tâche, mais Azabu Miami Beach parvient à faire exactement cela. Niché à l'intérieur du Marriott Stanton dans le quartier animé du sud du cinquième, ou SOFI, ce lieu distinctif sert bien plus qu'une expérience gastronomique standard, abritant trois espaces incroyables et une gamme pratiquement infinie de plats et de saveurs. Azabu Miami Beach , Le Den & Bar Azabu.

Une expérience culinaire unique au cœur de Miami Beach

La première chose à savoir Azabu Miami Beach c'est qu'il ne ressemble à aucun autre restaurant ou bar de la ville, offrant un éventail d'expériences sous un même toit élégant. Originaire du quartier d'Azabu à Tokyo, au Japon, Azabu Miami Beach est basé sur un concept qui a suscité une popularité passionnée aux États-Unis à Tribeca, à New York. En arrivant à Miami Beach , son fondateur était déterminé à offrir à la communauté quelque chose de nouveau, innovant et inoubliable - une mission qu'il a certainement accomplie avec Azabu Miami Beach .

Il y a trois espaces séparés mais connectés dans le lieu, chacun uni par une nourriture, des boissons et un service incroyables. La première est la salle à manger à service complet, où les convives peuvent prendre place au premier rang pour les prouesses culinaires des chefs grâce à la grande cuisine ouverte. À quelques pas de la salle à manger, The Den , un joyau caché où des chefs de sushi formés à Tokyo fabriquent meilleur sashimi et sushi à Miami . Enfin, le Bar Azabu est le bar à cocktails classique du lieu, servant les meilleurs sakés du monde et plus de 40 différents whiskies importés.

Un service inégalé ancré dans la tradition japonaise

L'une des valeurs clés inspirant le Azabu Miami Beach mission se résume simplement par le mot japonais omotenashi , ce qui signifie «service désintéressé». La croyance fondamentale de omotenashi est que le personnel d'un restaurant doit aborder chaque client avec la plus grande sincérité, en cherchant à répondre à tous les besoins avant qu'une demande ne soit jamais exprimée à haute voix. Plutôt qu'un salut forcé ou une discussion de table maladroite, omotenashi est enraciné dans l'idée qu'un service authentique est essentiel à une excellente expérience culinaire.

À Azabu Miami Beach , ce concept prend vie dans une ambiance chaleureuse et conviviale et un service impeccable, qui vous donneront l'impression d'avoir été accueilli dans la maison d'un ami proche ou d'un membre de la famille. Votre nourriture est préparée rapidement et à la perfection, votre serveur vérifiera pour vous assurer que vous avez tout ce dont vous avez besoin, et vous serez encouragé à prendre votre temps et à profiter de votre visite au maximum - essentiellement, c'est l'expérience de restaurant idéale que vous jamais réalisé qu'il manquait à vos soirées.

Nourriture réconfortante de style Tokyo dans une atmosphère accessible et élégante

Lorsque vous entrez pour la première fois Azabu Miami Beach , vous pourriez être frappé par l'élégance simple mais élégante de l'espace. Le restaurant ne vise pas la sensation étouffante et trop formelle que tant d'autres lieux primés préfèrent; au lieu de cela, les clients sont immédiatement mis à l'aise par l'ambiance décontractée. Le Azabu Miami Beach Le menu propose une sélection incroyablement complète de plats japonais authentiques, dont beaucoup sont agrémentés d'une touche moderne.

La plupart des plats du menu sont préparés sur un grill japonais appelé robata, qui utilise du charbon binchotan pour atteindre des températures de plus de 1 800 degrés Fahrenheit. Vous pourrez regarder les chefs talentueux travailler leur magie culinaire depuis presque n'importe quel siège du restaurant, grâce à la cuisine ouverte flanquée d'un bar confortable. Une grande majorité des plats sont conçus pour être partagés, et des prix étonnamment abordables font Azabu Miami Beach un excellent endroit pour une soirée entre amis.

Que vous soyez un passionné de whisky ou que vous cherchiez simplement quelque chose de nouveau à boire, il est impossible de ne pas être séduit par plus que 40 variétés de whisky japonais disponibles. La vaste sélection de whisky, associée à un menu diversifié de bières, vins, cocktails et sakés, a vraiment quelque chose à offrir à tout le monde. Pour les clients qui souhaitent goûter plus d'un ou deux types de saké, les vols de saké Azabu et Dassai servent chacun un trio de sakés délicieux qui satisferont sûrement.

Une fois que vous avez commandé vos boissons pour la nuit, il est temps de vous attaquer à la commande - ce qui n'est pas un petit défi une fois que vous êtes confronté à la délicieuse gamme de plats dignes de goûts du menu. Des options comme les brochettes de bœuf au wasabi, le wagyu américain à la pierre, le tempura de homard, l'edamame au chili et à l'ail et la pizza au thon attireront votre attention avec leur mélange d'ingrédients traditionnels et innovants, illustrant la créativité sans limite de l'équipe de Azabu Miami Beach .

Si vous avez envie d'une expérience culinaire plus intime et d'un rouleau ou deux de sushis fraîchement préparés, entrez dans The Den à côté de la salle à manger principale. Avec juste 18 sièges et une approche de style omakase, ce comptoir à sushi est un incontournable Miami Beach point chaud.

Planifiez votre soirée à Azabu Miami Beach

Prêt à réserver votre table au Azabu Miami Beach? Que vous prévoyiez de vous arrêter pour prendre un verre au Bar Azubu, de partager quelques rouleaux de sushi au restaurant The Den ou de plonger dans le menu complet du restaurant, vous pouvez être sûr que ce sera une expérience que vous n'oublierez pas de sitôt. Azabu Miami Beach aussi accueille des événements privés et fournit une restauration hors site , allant au-delà pour livrer leur signature omotenashi promettre.