Fiola Miami

Situé à Coral Gables , Fiola Miami est dirigé par le partenaire/copropriétaire local Thomas Angelo et le chef exécutif Daniel Ganem. Le restaurant gastronomique s'inspire des plats régionaux italiens, des ingrédients locaux et de saison. Les menus proposent des plats crus et de bar, des salades, des soupes et des entrées, des pâtes faites maison, des entrées innovantes avec des fruits de mer et de la viande cuite au four à bois ou grillée sur une flamme nue. Sous la direction du chef sommelier et directeur des boissons Daniel Bishop, Fiola Miami Le programme de vins de a reçu plusieurs distinctions, notamment le « Best of Award of Excellence » du Wine Spectator. Fiola Miami respire l'opulence avec son design élégant, bénéficiant d'une ambiance captivante définie par ses impressionnants murs de verre du plafond au sol ornés d'une exquise collection de vins. La cuisine ouverte ajoute une touche de théâtre culinaire, complétant parfaitement le service haut de gamme qui enveloppe les clients dans une expérience culinaire vraiment luxueuse.