Avec les bons ingrédients, les saveurs peuvent être aussi riches, audacieuses ou aussi discrètes que n’importe quel coup de pinceau. La palette culinaire du Canvas présente une cuisine colorée du chef exécutif Michael Smerda. L’environnement sophistiqué décontracté s’écoule de la galerie de Sagamore à un patio extérieur donnant sur la piscine, créant une ambiance incomparable. Ils créent leurs propres œuvres d’art, et l’expérience culinaire des clients est leur toile.