SORA par Hotel Collection

SORA par Hotel Collection est un lieu de restauration et de salon sophistiqué situé dans le quartier de Wynwood à Miami, offrant un mélange unique d'art culinaire et d'ambiance dynamique. Plongez dans le goût authentique du Japon avec nos recettes maison, élaborées à partir des meilleurs ingrédients importés et servies dans un cadre luxueux, que vous soyez assis dans le salon, sur la terrasse ou au bar intime Omakase. Les plats signatures comprennent des offres gourmandes telles que le Wagyu A5, le Toro au caviar et à la truffe et le ventre de saumon fondant dans la bouche, tous préparés de manière experte sous la direction du célèbre chef Bee. Le lieu accueille également des événements spéciaux tels que le « Caviar Wednesday » et la « Bluefin Tuna Cutting Ceremony », offrant des expériences inoubliables qui célèbrent à la fois la tradition et l'innovation dans la restauration.