Sushi Yasu Tanaka
Manger et boire
japonais
Sushi Yasu Tanaka , situé dans le MIA Market au sein du Miami Design District , est un concept de sushi du chef renommé Yasu Tanaka, connu pour son travail précédent au The Den at AZABU.
Le restaurant se concentre sur le nigiri, offrant une expérience unique avec deux types de riz à sushi préparés Fresh toutes les deux heures. Le chef Yasu s'inspire de son héritage japonais, en utilisant des ingrédients de haute qualité provenant d'un récent voyage au Japon, créant une expérience culinaire authentique avec de la vaisselle et une décoration fabriquées à la main.
Le point de vue du Guide Michelin
Recommandé MICHELIN
Les réservations à l'avance, les prix élevés et le dîner uniquement semblent être les fondements habituels des sushiyas de nos jours. Dieu merci alors pour le chef Yasu Tanak
