Sushi Yasu Tanaka
Manger, boire
japonaise
Sushi Yasu Tanaka, situé sur le marché MIA dans le Miami Design District , est un concept de sushi du célèbre chef Yasu Tanaka, connu pour son travail précédent au Den à AZABU.
Le restaurant se concentre sur le nigiri, offrant une expérience unique avec deux types de riz à sushi préparés Fresh toutes les deux heures. Le chef Yasu s'inspire de son héritage japonais, en utilisant des ingrédients de haute qualité provenant d'un récent voyage au Japon, créant une expérience culinaire authentique avec de la vaisselle et une décoration fabriquées à la main.
Le point de vue du Guide Michelin
Recommandé MICHELIN
Les réservations à l'avance, les prix élevés et le dîner uniquement semblent être les fondements habituels des sushiyas de nos jours. Dieu merci alors pour le chef Yasu Tanak
