Amara at Paraiso

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Amara at Paraiso

américaine

Comptez sur des vues spectaculaires sur la baie servies avec brunch, déjeuner ou dîner au plus récent ajout à l'impressionnante liste de restaurants du chef Michael Schwartz, récompensé par James Beard. Situé sur la baie de Biscayne à l'intérieur du condo de luxe Paraiso Bay, Amara at Paraiso est le premier restaurant au bord de l'eau de Schwartz.

En plus du bar cru et des plateaux de fruits de mer, le menu du dîner d'Amara propose une sélection éclectique de saveurs latino-américaines attrayantes, des ceviches aux grillades au feu de bois comme le cobia enveloppé de feuilles de bananier avec des sauces artisanales faites maison et des plats comme l'Amara feijoada , un succulent plat de chorizo maison, de poitrine de porc et de côtes courtes accompagné d'un copieux ragoût de haricots rouges. Pour ceux qui préfèrent commencer avec des cocktails, le menu d'Amara propose des hors concours d'inspiration tropicale ainsi que de la bière et du vin. Ou venez tôt pour l'happy hour d'Amara en semaine ( 5 : 30pm à 7 : 30pm ) et rester pour le dîner.

Le déjeuner est servi du lundi au samedi 11 : 30am à 15 h . Les heures du dîner sont du lundi au jeudi 5 : 30pm à 23 h , Vendredi 5 : 30pm à minuit, samedi 18 h à minuit et dimanche 18 h à 22 h . Le brunch est tous les dimanches du 11 h à 15 h .

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