Matador Room

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Matador Room

International Chez Jean-Georges Vongerichten Matador Room , les classiques sont repensés. La cuisine latine, à base de saveurs espagnoles, caribéennes et sud-américaines, est élaborée à partir d’ingrédients locaux et de saison. De petites et grandes assiettes incitent au partage et à la socialisation. La salle à manger historique rappelle le glamour des discothèques des années 1940 avec un lustre original. La vue sur l’océan, la terrasse Matador, permet aux clients de dîner sous un treillis recouvert de bougainvillées grimpantes.

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Anecdotes sur Matador Room

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