Votre guide des meilleures salles de restauration de Miami

Dans le Grand Miami et Miami Beach , une journée d'aventures culinaires pourrait commencer par une promenade dans un marché extérieur coloré et se terminer par un dîner préparé par un chef primé dans l'un des nombreux marchés alimentaires passionnants de la destination. 

Que vous ayez envie de cuisine de rue épicée du monde entier, de plats réconfortants qui ont le goût de la maison ou de cocktails artisanaux et de petites bouchées avec une vue imprenable, la scène animée des halles gourmandes de Miami a tout pour vous plaire. Voici notre guide des meilleurs marchés couverts de Miami à explorer du matin au soir.

La citadelle

Situé près de Little Haiti dans le quartier branché de Little River à Miami, The Citadel réunit gastronomie, culture et communauté. Parmi ses stands de restauration, on trouve des adresses locales très appréciées comme United States Burger Service (célèbre pour ses hamburgers faits maison servis sur un pain à la pomme de terre chaud) et Manjay (un incontournable des Caraïbes proposant des bouchées de poulet jerk au miel et des beignets de conque ), parmi beaucoup d'autres. Avec la sélection proposée par The Citadel, vous ne pouvez pas vous tromper.

Savourez des cocktails et profitez d'un service à table sur le toit-terrasse, qui dispose de son propre bar, de nombreux sièges ombragés et d'une vue imprenable sur la végétation environnante. Au rez-de-chaussée, flânez dans la boutique vintage Sir Thrifty ou laissez les enfants s'amuser dans l'aire de jeux intérieure Two Brothers . Ne manquez pas de faire un tour au Bar Kaiju , un bar à cocktails primé situé en mezzanine, où les boissons s'inspirent de monstres du monde entier.

Chez Julia et Henri

Julia & Henry’s est un espace de restauration et de divertissement animé, réparti sur plusieurs étages, situé en plein cœur du centre-ville de Miami, sur l’historique rue Flagler. Ici, vous pourrez savourer de tout, de la cuisine péruvienne-cantonaise et des pâtisseries françaises aux pâtes fraîches , aux rouleaux de homard et aux tacos de rue mexicains .

L'ambiance est à la fois décontractée et raffinée, avec de grandes tables communes idéales pour les groupes et une immense cave à vin vitrée dominant le niveau principal. Des événements hebdomadaires animent ce lieu du matin au soir, avec notamment un brunch le week-end, des spectacles d'humour, des soirées bingo et diverses soirées de visionnage de films. C'est l'endroit idéal pour manger, siroter un verre et profiter de l'énergie vibrante de Miami.

1-800-Lucky

1-800-Lucky à Wynwood est le premier marché couvert asiatique de Miami, abritant cinq restaurants uniques servant des délices panasiatiques. Vous pourriez commencer par une assiette fumante de poulet katsu au curry ou de raviolis en soupe , suivie de sushis roulés à la main et garder de la place pour une portion de riz gluant à la mangue thaïlandaise .

L'espace, au style industriel chic, vibre d'énergie, du joyeux cliquetis des assiettes des clients aux DJ sur la terrasse qui font vibrer l'endroit jusqu'au petit matin. Il y a même une salle de karaoké privée. C'est à la fois un espace de restauration, un lieu de vie nocturne, et l'objectif principal est de savourer de bons plats et des boissons entre amis.

Lincoln Eatery

Lincoln Eatery , situé juste à côté de la rue principale du quartier commerçant de Lincoln Road à South Beach , propose une gamme impressionnante de restaurants décontractés, artisanaux et à emporter servant de tout, de la cuisine de rue indienne au pho vietnamien , en passant par les tacos , les pâtes , les sandwichs classiques , les sushis et plus encore. Passez nous voir avant ou après votre shopping pour une petite pause gourmande, ou attardez-vous pour un repas relaxant en terrasse.

À l'étage, le bar sur le toit Twisted Tonic sert des cocktails, du vin, de la bière et du champagne, tout en offrant une vue imprenable sur l'horizon South Beach dans un cadre festif et convivial en plein air. Il y a également un bar intérieur au rez-de-chaussée.

Marché MIA

MIA Market est une salle gastronomique dirigée par un chef dans la Miami Design District. Abritant 12 restaurants distincts et un bar à cocktails artisanaux très prisé, il propose une offre variée allant des sushis et nigiris recommandés par le guide MICHELIN au Sushi Yasu Tanaka à la cuisine française moderne du Chèvre Miami , en passant par d'autres créations originales.

Tous les restaurants sont dirigés par des chefs passionnés et des entrepreneurs locaux, ce qui donne lieu à une sélection de saveurs en constante évolution qui rehausse l’expérience de la salle de restauration. Retrouvez MIA Market au deuxième étage du Palm Court, un bâtiment animé du quartier qui abrite l'installation artistique emblématique Buckminster Fuller : Fly's Eye Dome .

Treats Food Hall

Le Treats Food Hall du célèbre Aventura Mall réinvente l'aire de restauration traditionnelle avec une sélection pointue de plus d'une douzaine de restaurants au troisième étage. La programmation comprend plusieurs perles locales, comme Yalla Motek pour la cuisine méditerranéenne casher , Doggi's Arepa Bar pour la cuisine de rue vénézuélienne et Yip pour les raviolis asiatiques , aux côtés de chaînes populaires comme Shake Shack et Häagen-Dazs . 

De grandes fenêtres laissent entrer abondamment la lumière naturelle, tandis que de nombreux sièges confortables et même quelques options de vin et de bière font de Treats l'endroit idéal pour partager un dessert ou retrouver des amis autour d'un déjeuner entre deux séances de shopping dans l'immense centre commercial.

Collectif alimentaire Central Fare

Central Fare Food Collective , le tout nouveau marché couvert de Miami situé à côté de la gare Brightline MiamiCentral, propose une variété de spécialités culinaires locales. C'est une halte pratique pour les voyageurs ou les professionnels à la recherche d'un repas plus raffiné que les traditionnels paniers-repas, mais cela vaut également le détour en soi.

Central Fare apporte une touche de raffinement à la restauration quotidienne, avec des succursales de restaurants renommés de Miami proposant un large choix allant de savoureux kebabs et de bols d'inspiration équatorienne à des sandwichs salés , des pizzas et bien plus encore. Les membres Brightline peuvent également bénéficier d'avantages supplémentaires en dînant dans ce restaurant local unique.