Meilleurs bars et restaurants sur le toit à Miami

Les vues sur le Grand Miami et Miami Beach sont toujours impressionnants, mais vus d'en haut, ils sont absolument inoubliables. L'une des façons les plus mémorables de s'imprégner de l'atmosphère est de savourer un cocktail rafraîchissant et de déguster des plats savoureux sur un toit-terrasse, dans un bar ou un restaurant. Nous avons rassemblé certains de nos endroits préférés pour vous aider à améliorer votre expérience, littéralement et avec style.

Un décor vertigineux à Rosa Sky

Ensemble 22 Avec ses étages hauts, le bien nommé Rosa Sky est un joyau sous-estimé à Brickell . Situé dans les hôtels AC et Element Miami Brickell , c'est un élégant lounge intérieur-extérieur illuminé de rose et offrant une vue imprenable sur la ville. Le cocktail signature Rosa Sky est composé de vodka à la fraise et à la citronnelle, d'agrumes et Fresh fraises et terminé par un glaçon en forme de rose. Accompagnez-le de quelques-unes de leurs bouchées de style tapas pour un happy hour parfait entre amis. Les éléments du menu comprennent des empanadas au poulet Buffalo, des cigares cubains (sandwichs cubains sous forme de rouleau d'oeufs) et des tacos au steak de jupe.

Panoramas de la baie de Biscayne à Klaw

Situé à l'intérieur du Miami Woman's Club, bâtiment historique du quartier d'Edgewater, Klaw est un restaurant haut de gamme réputé pour ses steaks maturés et son crabe royal fraîchement importé par avion. Alors que le steakhouse au deuxième étage est magnifique, le bar sur le toit au Fourth le sol vole la vedette. Offrant une vue sur la baie de Biscayne et Miami Beach au loin, c'est un de ces endroits dont l'ambiance se situe parfaitement entre élégance et décontraction. Le menu happy hour (tous les jours de 4 à 19 h ) propose des boissons et des amuse-gueules à prix réduits. Commandez des huîtres et asseyez-vous dehors sur la terrasse pour une expérience parfaite à Miami.

Vues douces à Sugar

Situé au 40e étage de l'hôtel EAST, Miami, au Brickell City Centre à Brickell, Sugar bénéficie d'une vue imprenable à 360 degrés sur Miami, l'un des points de vue les plus élevés de la ville. Ce lieu d'inspiration asiatique, où l'on peut voir et être vu, propose un menu de spiritueux haut de gamme et de cocktails parfaitement élaborés, comme le Left On Read, à base de tequila, de sherry fino, de pastèque et d'eau de tomate. C'est un endroit parfait pour un rendez-vous romantique. Commandez quelques rouleaux de sushi à partager tout en regardant le soleil se coucher sur Miami.

Coucher de soleil et vue sur la marina à Bellini

Propriété de la célèbre marque d'hôtellerie et de restauration Cipriani, Mr. C Miami – Coconut Grove Hotel est bien plus qu'un des plus beaux hôtels de la région. Son bâtiment inspiré d'un yacht abrite Bellini , un charmant restaurant et bar italien sur le toit nommé d'après l'apéritif pétillant créé par la famille Cipriani, faisant un Bellini la commande de boisson parfaite. Les clients ont l'impression d'être perchés au-dessus de la Coconut Grove ligne d'arbres, avec vue sur la baie de Biscayne et la marina en contrebas. Les couchers de soleil y sont spectaculaires et se marient à merveille avec les pâtes fraîches et les plats de fruits de mer italiens proposés au menu.

Tapas et cocktails au Level 6

Niveau 6 est la sœur plus cool et plus funky d' Amal , le restaurant situé juste en dessous. Depuis son emplacement au sixième étage du bâtiment Coconut Grove (d'où le nom de niveau 6 ), la vue donne sur la baie scintillante de Biscayne et au-delà. Le menu de tapas espagnoles en fait un endroit idéal pour les groupes, en particulier pendant l'heure du coucher du soleil, tous les jours de 5 - 19 h , lorsque vous pourrez profiter de tapas, de cocktails et de vins au verre à prix réduit. La savoureuse carte de cocktails comprend le Beso de Fuego, à base de tequila Patrón Reposado, de fruit de la passion, de citron vert, de jalapeno et d'agave. Ajoutez quelques petits plats à partager, du pan con tomate à l'ibérico belota, et vous obtenez un après-midi ou une soirée parfaite dans le plus vieux quartier de Miami.

Rhum et piscine sur le toit au Sipsip Rum Bar

Pour accéder au Sipsip Rum Bar à Coconut Grove , dirigez-vous vers Mayfair House Hotel & Garden , avec sa cour ouverte et sa végétation luxuriante. Prenez ensuite l'ascenseur jusqu'à Sipsip, un joyau sur le toit offrant une vue imprenable sur la baie de Biscayne, des peintures murales vibrantes et un foyer sculptural saisissant. L'un des bars sur les toits les plus sous-estimés de Miami, le Sipsip Rum Bar sert – vous l'avez deviné – des boissons au rhum fruitées et rafraîchissantes et une sélection de cocktails tiki classiques. Plongez dans la piscine et profitez d'un menu de petites bouchées, salades, sandwichs, hamburgers et tacos au poisson pour accompagner vos boissons.

Cocktails créatifs chez Cebada

Il n'y a pas beaucoup de bars et de restaurants sur les toits Coral Gables , et cela rend Cebada encore plus spécial. Il est situé sur l'avenue Giralda, une charmante rue piétonne bordée de boutiques, de bars et de restaurants. Venez entre amis ou en amoureux pour des cocktails créatifs et des tapas. Dégustez des cocktails aux noms amusants inspirés de Miami, comme le « Every Belen Guys Christmas Vacation », à base de gin Breckenridge, de concombre, de gingembre et de miel, ou le « Bro, Why Are Your Pants So Tight », avec de la vodka, de la goyave, du gingembre et du citron vert. Le menu comprend du poisson en conserve, de la charcuterie, des tacos servis dans des tortillas de graisse de canard et plus encore. Venez nous voir du mardi au samedi à partir de 5 - 19 h pour profiter de $ 10 boissons et plats spéciaux.

La Citadelle des Halles Alimentaires sur le Toit

Un food hall avec un immense bar sur le toit ? Vous le trouverez à la Citadelle de Little River, près de Little Haiti . Prenez un verre au Rooftop de la Citadelle , où vous pourrez profiter de musique live et de pop-ups d'entreprises locales et d'une vue imprenable sur les environs. Si vous avez faim, les codes QR faciles à utiliser sur les tables vous permettent de commander des plats auprès d'une douzaine de restaurants différents situés au rez-de-chaussée, notamment Stanzione Pizza , United States Burger Service et Manjay pour une savoureuse cuisine caribéenne, et bien plus encore.

Restauration haut de gamme au MILA

Si vous recherchez un restaurant sur le toit flashy, MILA sur Lincoln Road à South Beach est The Place aller. Son menu « Méditerranéen-Asiatique » propose des plats comme une brochette de poulpe grillé avec sauce romesco, chimichurri au shiso et piment Fresno, et des gyozas shawarma Wagyu servis avec du shichimi ponzu. Il existe également plusieurs menus dégustation. Des danseurs de feu vous divertiront tout au long de la soirée. Après le dîner, rendez-vous au salon du deuxième étage pour un dernier verre dans un cadre super sensuel. 

Piscine le jour, cocktails la nuit sur le toit

Niché sur Española Way à South Beach , l' Esmé est un lieu historique Hotel avec une charmante ambiance inspirée d'un village européen. Rendez-vous au Roof , le restaurant et salon à cocktails qui porte bien son nom. En journée, The Roof est l'endroit idéal pour se prélasser au bord de la piscine sur de jolies chaises longues roses et blanches. Le soir, l'ambiance se transforme en un bar à cocktails, avec un menu rempli de sangrias, de spritz et d'autres cocktails. Si vous aimez le vermouth, c'est The Place pour toi. De plus, vous trouverez un menu avec des entrées, des salades, des pizzas et des plats principaux pour le déjeuner ou le dîner.

Des vues, des vues partout à watr at The 1 Rooftop

Dirigez-vous vers watr at The 1 Rooftop pour une vue imprenable sur l'océan. Perché au 17e étage de 1 Hotel South Beach , c'est idéal pour bronzer au bord de la piscine tout en sirotant du rosé. Alors que le soleil commence à se coucher, savourez des rouleaux de sushi, comme le rouleau homonyme Watr, composé de tempura de crevettes, de salade de crabe, de thon et d'avocat, tout en sirotant un spritz ou l'un des cocktails signature de Watr, comme l'Island Time avec de la vodka Grey Goose, de l'eau de coco, des fruits de la passion, de l'ananas, du piment serrano et du citron vert. De jour comme de nuit, l'ambiance détendue et décontractée se combine avec des vues s'étendant de l'océan Atlantique à South Beach Les toits Art déco jusqu'à la baie de Biscayne.

Wynwood est à vos pieds chez Astra

Offrant une vue imprenable sur la skyline de Miami, Astra , situé dans le quartier en constante évolution de Wynwood , est un restaurant méditerranéen-grec avec des espaces lounge de style cabana. Luxuriant et verdoyant, grâce à son jardin vertical, Astra est l'endroit idéal pour les groupes se réunissant pour un happy hour au coucher du soleil, un dîner ou un dernier verre. Savourez un cocktail Astra to the Moon, composé de vodka, de liqueur Saint Germain, de litchi et de sirop de pois papillon. Le choix des plats principaux pour le dîner comprend tout, des plateaux de fruits de mer crus aux pâtes au homard en passant par un steak tomahawk de 36 onces des plus extravagants.