Meilleurs endroits où manger à Miami Gardens

Quel mélange de cuisines et de saveurs ! Miami Gardens est un véritable carrefour de restaurants diversifiés et dynamiques, proposant des cuisines du monde entier, de l'éthiopienne à la soul food créée par un rappeur, en passant par de nombreuses influences caribéennes.

Il existe une multitude d'endroits à Miami Gardens pour se restaurer avant un événement à Hard Rock Stadium – qui accueille le match de la National Football League ( Miami Dolphins , ainsi que le Grand Prix de Formule 1 Crypto.com de Miami et bien d'autres événements majeurs à Miami. Ci-dessous, découvrez un circuit culinaire à travers les meilleurs restaurants de Miami Gardens .

Restaurant éthiopien Awash

Le restaurant éthiopien Awash sert la cuisine éthiopienne la plus authentique de la région. Chaque plat, qu'il soit à base de viande, de fruits de mer ou végétalien, met en valeur des épices aromatiques qui se révèlent à chaque bouchée. Utilisez l'injera fournie, une galette traditionnelle spongieuse, pour saucer votre nourriture.

Le Taste of Awash propose une dégustation de bœuf, de poulet et de légumes. Parmi les autres plats préférés des clients, on retrouve les sambusas aux lentilles et les tendres tibs d'agneau . L'expérience inclut notamment le puissant café éthiopien , servi avec un brûleur d'encens, et le gâteau au chocolat est toujours un régal.

Le restaurant du dimanche

Quand vous avez envie de cuisine réconfortante, le restaurant Sunday's Eatery est l'endroit idéal. Ce petit restaurant appartenant au rappeur Trick Daddy est particulièrement fréquenté avant les matchs au Hard Rock Stadium , qui se trouve à seulement quelques minutes de là.

Le menu est une véritable déclaration d'amour à la cuisine soul food et aux fritures en tous genres. Optez pour le poisson-chat , les côtelettes de porc frites , les ailes de poulet croustillantes , le chou vert fumé et le macaroni au fromage, un vrai délice ! Sunday's vend même ses propres produits dérivés et assaisonnements.

LC Roti Shop

LC Roti Shop est un véritable paradis pour les amateurs de roti, niché dans un modeste centre commercial. Une fois à l'intérieur, la musique festive et l'accueil chaleureux vous feront vous sentir comme chez vous. Tous les rotis trinidadien sont préparés à la commande avec des ingrédients frais, et vous pouvez assister à leur garniture au choix : chèvre au curry, poulet, crevettes, pommes de terre ou même conque. Apportez de l'argent liquide, car les cartes de crédit ne sont pas acceptées.

Lorna's Caribbean & American Grill

Situé à quelques rues du stade, le restaurant Lorna's Caribbean & American Grill est l'endroit idéal pour savourer d'authentiques plats jamaïcains et bahaméens. Une grande partie du menu est basée sur les recettes familiales de Mme Lorna, avec une prédominance de fruits de mer. Installez-vous dans l'une de ces chaises bleu vif pour commander des plats insulaires populaires comme le poisson-chat et le gruau de maïs , la queue de bœuf accompagnée de riz et de pois , les boulettes de conque bahaméennes et l'un des poissons cuisinés à votre goût.

Yarumba Restaurant & Lounge

Le quartier Miami Gardens , déjà riche en diversité culinaire, abrite le très apprécié restaurant-bar dominicain Yarumba , qui se transforme d'un restaurant familial en un lounge animé en fin de soirée. Le restaurant revisite avec élégance sa cuisine traditionnelle et propose une carte variée de plats magnifiquement présentés.

Commencez par des amuse-gueules comme les mofonguitos aux crevettes ou au porc , un assortiment dominicain servi avec du fromage frit, du quibe frit et des galettes de fromage. Passez ensuite au savoureux sancocho (bouillon) dominicain mofongo farci de bavette et au vivaneau frit entier . Terminez le repas avec la noix de coco sucrée cuite au four, garnie de glace à la vanille.

Restaurant des prisonniers de guerre

Si vous cherchez un endroit pour bruncher à Miami Gardens , le restaurant POW (qui signifie crêpe ou gaufre) est une véritable explosion de créativité. Les gaufres et les crêpes sont préparées avec des ingrédients originaux qui rendent les classiques du petit-déjeuner intéressants, allant des céréales au crumble aux pêches , en passant par le gâteau aux fraises et même une gaufre aux beignets de conque . La carte ne se limite pas aux crêpes et aux gaufres ; elle propose des plats populaires comme les crevettes et le gruau de maïs, les ailes de poulet croustillantes et le porc braisé le week-end.

Pizza Di Angelo

Située du côté ouest de Miami Gardens , Di Angelo Pizza est l'endroit idéal pour s'arrêter prendre une part de pizza, à emporter ou pour un déjeuner ou un dîner décontracté. Réputés pour leurs pizzas à pâte fine, leurs spécialités incluent la classique au fromage, la pizza spéciale Di Angelo avec pepperoni, saucisse, poivrons verts et oignons, et la pizza Napoli . La carte propose également diverses pâtes, salades et petits pains à l'ail, mais les habitués vous diront que les calzones valent à eux seuls le détour.

Chef Creole

Chef Creole est une institution de la cuisine créole haïtienne, avec plusieurs établissements portant le même nom à Miami, dont Hard Rock Stadium et Miami Gardens . Vous ne pouvez pas vous tromper avec le vivaneau frit , une assiette de griot (porc frit) , des beignets de conque et la salade de conque .