Restaurants Miami Spice à Doral

Des tapas espagnoles au ceviche péruvien, en passant par les classiques des steakhouses et les sushis créatifs, Doral propose une programmation pour les Miami Spice Restaurant Months qui reflète la scène gastronomique remarquablement diversifiée de la région. 

Que vous ayez envie d'une paella pour deux, d'un brunch arrosé de pisco, d'un steak-frites accompagné d'un verre de vin ou d'un repas à plusieurs plats avec vue sur l'un des terrains de golf les plus célèbres du sud de la Floride, ces restaurants proposent certaines des meilleures offres saisonnières. Voici les meilleurs endroits à réserver à Doral pour Miami Spice 2026 .

BLT Prime

BLT Prime à l'intérieur du Trump National Doral Miami est un steakhouse haut de gamme connu pour son bœuf USDA Prime et sa vue sur le parcours de golf emblématique Blue Monster du complexe.

Lorsqu'il est proposé : Pendant Miami Spice, profitez d'un menu dîner 65 $ du lundi au samedi.

Ce que nous commandons : Commencez votre repas par une burrata servie avec des raisins, du verjus, une vinaigrette au beurre noisette et du pain grillé, avant de passer à un bœuf bolognaise toscan , un saumon à l'origan ou un steak Delmonico servi avec de l'ail confit. En dessert, le pudding au pain et aux croissants accompagné de glace à la vanille est la star du spectacle. Pour quelque chose d'un peu plus léger, il y a le cheesecake à la goyave ou le sorbet .

Blue Matisse Restaurant et salon NAU

Blue Matisse et InterContinental at Doral Miami mêlent influences latino-américaines et internationales. Le menu Miami Spice du restaurant met en avant des saveurs d'inspiration péruvienne, des plats de fruits de mer et des classiques des steakhouses, ce qui en fait une excellente option.

Lorsqu'il est proposé : Un dîner à trois plats 50 $ est proposé tous les soirs. 

Ce que nous commandons : En entrée, vous pourrez déguster un ragoût de fruits de mer variés , des pommes de terre sautées au lomo saltado ou une salade de yucca à l'al huancaína . Choisissez comme plat principal le saltimbocca de poulet , la corvina poêlée aux pétoncles ou le filet mignon accompagné de pommes de terre doublement cuites et d'une demi-glace au vin rouge. Terminez votre repas avec le shortcake signature du restaurant ou un gâteau mousse au chocolat décadent.

Bonsai Sushi Bar

Bonsai Sushi Bar revisite la cuisine japonaise et Nikkei avec des sushis spéciaux, des ceviches, des plats hibachi et des combinaisons de saveurs d'inspiration latine.

Lorsqu'il est proposé : Ce restaurant chic de sushis et de cocktails proposera un menu déjeuner 40 $ et un menu dîner 50 $ tous les jours de la semaine.

Ce que nous commandons : Commencez par le Bonsai antojito , un plat très apprécié des fans : une crevette croustillante enveloppée dans une banane plantain sucrée, garnie de salade Neptuno, de mayonnaise épicée et de sauce anguille, ou optez pour le bao bun fourré de picanha fumée. Pour les plats principaux, il y a un choix varié de petits pains et un filet de bœuf servi avec du riz et des légumes pour ceux qui souhaitent un plat un peu plus copieux. Gardez de la place pour le dessert : Le cheesecake tempura est délicieux.

La Boulangerie Boul'Mich Doral

À la fois boulangerie française et café-bistro de quartier ouvert toute la journée, La Boulangerie Boul'Mich est un lieu de prédilection des locaux pour ses pâtisseries fraîchement préparées et sa cuisine réconfortante d'inspiration française.

Lorsqu'il est proposé : Les menus brunch et déjeuner 40 $ sont disponibles tous les jours, tout comme les menus dîner à 50 $ et 65 $.

Ce que nous commandons : Parmi les incontournables du brunch, on retrouve l' omelette Key West au saumon fumé , les œufs Bénédicte classiques et des desserts sucrés comme le pain perdu aux fraises , tandis que le déjeuner propose un choix allant du tartare de thon et des mini- galettes de crabe aux fettuccine aux fruits de mer garnies de crevettes et de moules.

Le dîner propose des escargots et une chaudrée de palourdes servie dans un bol de pain au levain , ainsi que du saumon de l'Atlantique , du steak frites et des raviolis aux champignons sauvages , sans oublier des desserts gourmands comme le tiramisu , la tarte au citron vert et la marquise au Nutella .

L'offre Spice de La Boulangerie comprend des accords mets et vins gratuits : Un mimosa avec le brunch, un espresso avec le déjeuner et un verre de vin avec le dîner 50 $.

Bulla Gastrobar

Bulla Gastrobar , un gastropub espagnol animé réputé pour sa large sélection de plats à partager, apporte l'énergie d'une taverne madrilène moderne à Miami, notamment grâce à son emplacement à Doral . Considérez un repas ici comme un délicieux voyage à travers les plus grands succès de la gastronomie espagnole.

Lorsqu'il est proposé : Le menu brunch 40 $ est disponible les samedis et dimanches, un menu déjeuner 40 $ est proposé du lundi au vendredi et un menu dîner 50 $ est disponible tous les jours dans tout le Miami Spice.

Ce que nous commandons : Croquetas , patatas bravas , tortilla Española et gambas al ajillo sont toutes des entrées incontournables. Pour accompagner ces plats préférés, optez pour des mets plus consistants comme une paella , du porc ibérique , des carbonara à la truffe ou un steak grillé , puis terminez par des douceurs espagnoles classiques telles que des churros au chocolat et un flan à la noix de coco .

Les suppléments offerts comprennent un mimosa avec le brunch, un service de boissons et de café de spécialité pendant le déjeuner, et un choix de cocktail ou de sangria avec le dîner.

Pisco y Nazca Doral

Lumineux et dynamique, avec une ambiance de gastrobar et une vaste sélection de bières internationales, Pisco y Nazca célèbre les saveurs audacieuses du Pérou à travers des ceviches, des plats chifa sautés au wok, des cocktails à base de pisco et des présentations colorées.

Lorsqu'il est proposé : Profitez du brunch 40 $ proposé les samedis et dimanches, du déjeuner 40 $ disponible du lundi au vendredi et du menu dîner 50 $ servi tous les jours au Miami Spice.

Ce que nous commandons : Dans ces trois expériences, vous retrouverez bon nombre des plats qui ont fait du restaurant un favori local, des tacos au tartare de thon , du ceviche et des spécialités à la huancaína aux plats principaux copieux comme la chaufa de mariscos , le lomo saltado et le pescado a lo macho . Le repas se termine en beauté avec un cheesecake à l'arroz con leche et un suspiro traditionnel. Les pisco sours offerts en font une gourmandise encore plus spéciale.

Taikin Asian Cuisine

Taikin Asian Cuisine un lieu élégant mêlant influences japonaises, péruviennes et asiatiques, est réputé pour ses rouleaux créatifs, ses tiraditos et ses plats au wok. Son menu Miami Spice met fortement l'accent sur les saveurs Nikkei emblématiques du restaurant, avec une abondance de fruits de mer, de sushis et de plats fusion asiatiques.

Lorsqu'il est proposé : Le menu du midi 40 $ est disponible du lundi au vendredi et le menu du soir 50 $ est proposé tous les jours.

Ce que nous commandons : Attendez-vous à tout, du tiradito au saumon et des tostones garnis de Wagyu aux rouleaux spéciaux , en passant par les udon au crabe , les nouilles wok au tamarin et le bœuf glacé à la mandarine . Les desserts sont particulièrement gourmands, avec des options comme la mousse à la pistache et le tres leches , complétant ainsi un menu qui évoque typiquement Miami.

La Tremenda Spanish Cuisine

La Tremenda propose une approche moderne des tapas, associant les saveurs ibériques traditionnelles à des présentations contemporaines qui mettent véritablement en valeur la cuisine régionale espagnole.

Lorsqu'il est proposé : Le brunch 40 $ est disponible le week-end et le déjeuner 40 $ peut être commandé du lundi au vendredi. Les menus du dîner 50 $ et 65 $ sont disponibles tous les jours.

Ce que nous commandons : L'offre comprend des crevettes à l'ail , des calamars croustillants , du riz à l'encre de seiche , des côtes de bœuf braisées et plusieurs versions de paella , dont des options riches en fruits de mer à partager. Le dîner 65 $ comprend des plats améliorés comme du riz crémeux au homard , un steak de flanc de première qualité et des spécialités garnies de foie gras, avant de terminer par un gâteau au fromage basque , une mousse au Nutella ou un verre de cava pour célébrer.