Restaurants de Miami Spice à Brickell

Les Miami Spice Restaurant Months sont l'une des meilleures excuses pour enfin réserver cette table que vous avez repérée toute l'année. À Brickell , le programme de restauration annuel donne accès à des menus à prix fixe dans certains des restaurants les plus prisés du quartier financier, allant des steakhouses chics et des bars lounge sur les toits aux restaurants en bord de mer et aux bars clandestins cachés.

Choisissez parmi des menus brunch et déjeuner à 40 $, des dîners 50 $ ou 65 $ et, nouveauté pour 2026 , un niveau Reserve supérieur avec des expériences spéciales à partir de 95 $. Voici notre sélection des plats incontournables, leurs prix et leurs horaires.

Quinto

Quinto , le restaurant ouvert toute la journée de l'hôtel EAST Miami , est surtout connu pour sa cuisine au feu de bois et sa cuisine latino-américaine.

Lorsqu'il est proposé : Pour Miami Spice, Quinto propose un menu déjeuner 40 $ en semaine qui met pleinement en valeur les atouts de la cuisine.

Ce que nous commandons : Commencez par le carpaccio de res – un steak de premier choix coupé à la main, garni de poireaux croustillants, de câpres, d'aïoli au citron et de parmesan. Vous pouvez ensuite choisir parmi des plats principaux comme des spaghettis à la truffe et aux champignons , une pizzette de bavette de première qualité ou du chou-fleur rôti à l'adobo avec une crème d'aubergines fumées et un crumble de noix de cajou grillées. Terminez par le gâteau tres leches au rhum , garni de crème fouettée au mascarpone et d'ananas rôti.

Nusr-Et Miami

Nusr-Et , le restaurant turc branché de Brickell spécialisé dans la viande, apporte sa touche théâtrale caractéristique à Miami Spice avec des plats variés chaque jour.

Lorsqu'il est proposé : Le menu du midi 40 $ propose une généreuse sélection d'entrées et de plats principaux, tandis que le dîner passe à 65 $ et le menu Réserve à 110 $.

Ce que nous commandons : Pour le déjeuner, optez pour le rouleau de sushi New York strip , le tartare de saumon sur une salade de quinoa noir ou un hamburger juteux accompagné de frites aux herbes. Le dîner propose un menu trois services composé de différentes coupes de wagyu . Pour une expérience complète, le menu Réserve comprend un verre de champagne de bienvenue, des entrées à partager comme un steak tartare ou un carpaccio de bœuf et un choix de filet mignon , de faux -filet ou de homard poché au beurre .

Delilah Miami

Delilah Miami est le genre de club-restaurant élégant et accueillant où vous trouverez des classiques américains réconfortants ainsi que des plats luxueux garnis de truffes. C'est l'endroit idéal pour dîner au bord de l'eau à Brickell, avec une ambiance festive après le coucher du soleil.

Lorsqu'il est proposé : Profitez de la musique en direct sous les imposants lustres du Delilah tout en savourant le menu dîner Miami Spice 65 $, disponible du mardi au samedi.

Ce que nous commandons : Les plats principaux vont du hamburger classique sur un pain à la pomme de terre au bar accompagné de tapenade d'olives, de fenouil et de fèves. En dessert, le restaurant propose son fameux « Slutty Brownie » de Kendall , composé de couches de biscuits Oreo, de biscuits aux pépites de chocolat et de brownie, le tout recouvert de glace à la vanille et de fudge au chocolat.

Claudie

S'inspirant de l'élégance féminine de la Côte d'Azur, Claudie apporte des saveurs vibrantes et de saison à Brickell à travers deux espaces distincts : une terrasse luxuriante façon jardin et une salle à manger raffinée.

Lorsqu'il est proposé : Savourez le Sud de la France avec le déjeuner 40 $ en semaine ou le dîner 65 $, disponibles du dimanche au jeudi.

Ce que nous commandons : Plongez dans l'ambiance du déjeuner avec un gaspacho rafraîchissant de tomates anciennes à l'écume de basilic en entrée, suivi de plats principaux tels que le saumon des îles Féroé accompagné de brocolis et d'une sauce basilic-vierge. Le dîner comprend des entrées comme la traditionnelle pissaladière niçoise aux oignons caramélisés et aux anchois, et des plats principaux tels que le suprême de poulet rôti aux artichauts, tomates confites et pancetta. Quoi que vous fassiez, commandez la tarte Tropézienne fourrée à la crème vanille bourbon et à la fleur d'oranger.

Rosa Sky Rooftop

Rosa Sky Rooftop allie une vue imprenable sur les gratte-ciel de Brickell à une cuisine d'inspiration latine et à une vie nocturne trépidante. 

Lorsqu'il est proposé : Un menu à 50 $ sera proposé du mercredi au dimanche pendant Miami Spice, et vaut vraiment le détour.

Ce que nous commandons : Commencez par les « cigares » cubains – des petits pains croustillants farcis de jambon, de porc et de fromage, servis avec une relish de cornichons et de la dijonnaise – avant de passer aux tacos de bavette . Terminez par des churros saupoudrés de sucre pimenté, servis avec une sauce au chocolat chaud .

Casa Zeru

Casa Zeru à l'intérieur du bâtiment récemment rénové L'hôtel Brickell Arch propose une cuisine méditerranéenne raffinée, avec une touche basque. Intime et élégant, cet endroit convient aussi bien pour un déjeuner rapide en semaine que pour un dîner tranquille.

Lorsqu'il est proposé : Pour Miami Spice, Casa Zeru propose un menu déjeuner 40 $ en semaine ainsi qu'un menu dîner 65 $ du lundi au samedi. Le menu 95 $ (Réserve) est disponible du jeudi au samedi.

Ce que nous commandons : Parmi les plats phares du déjeuner, on retrouve un gaspacho frais à la pastèque avec pomme verte et fenouil, ainsi qu'une salade de baies rôties avec fromage de chèvre et réduction balsamique. Pour le dîner, optez pour le saumon cru fumé , les linguine à la truffe noire et la dorade accompagnée d'une purée de chou-fleur caramélisé.

Pour une expérience complète, le menu Réserve en six services propose des pétoncles aux fruits de la passion et aux œufs de truite, un risotto d'osso buco et une torrija accompagnée de glace au beurre grillé et de truffe noire. Un dîner mensuel avec accord mets et vins est également proposé.

Sugar

Situé au 40e étage de l'EAST Miami, Sugar est un refuge sur le toit très prisé, avec son salon de style jardin offrant une vue imprenable sur le centre-ville de Miami et la baie de Biscayne. Venez déguster des cocktails artisanaux inventifs dans les airs, et restez pour le luxueux menu panasiatique proposé pendant Miami Spice.

Lorsqu'il est proposé : Le menu Miami Spice 65 $ est disponible du dimanche au jeudi.

Ce que nous commandons : Choisissez deux entrées, comme le riz croustillant à l'avocat et le tartare de thon . À partir de là, choisissez parmi des plats principaux tels que des bao buns au poulet coréen moelleux , des sushis et des sashimis . Terminez par un dessert où l' Orient rencontre l'Occident : Mousse au chocolat noir fourrée aux cerises et aux graines de chia, et boules de lait frites.

Tea Room

Toujours à l'intérieur d'EAST Miami, Tea Room troque le toit-terrasse à ciel ouvert contre un bar clandestin à l'ambiance feutrée, inspiré de Hong Kong, offrant des vues tout aussi impressionnantes sur la ville.

Lorsqu'il est proposé : Ce restaurant élégant propose un menu dîner Miami Spice 65 $ du mercredi au dimanche.

Ce que nous commandons : Commencez votre repas par une entrée légère et savoureuse, comme le tiradito de hamachi , puis commandez les côtelettes d'agneau au crabe rangoon avec du riz balinais et de la crème de coriandre. Des desserts comme la glace mochi et les bananes flambées complètent le menu spécial Miami Spice.

Hutong

Réputé pour ses dim sum artisanaux et son canard laqué, Hutong est l'un des restaurants phares de Brickell participant à Miami Spice cette année.

Lorsqu'il est proposé : Pour Miami Spice, Hutong propose un déjeuner 40 $ en semaine et un dîner 65 $ tous les jours.

Ce que nous commandons : À déguster de préférence en terrasse, le déjeuner commence par un plateau de dim sum ou des bao au porc vapeur , avec des plats principaux comme le poulet Kung Pao ou les crevettes au piment Ma La . Parmi les plats phares du dîner, on retrouve les raviolis aux crevettes et à la truffe noire, ainsi que des plats principaux tels que le porc ibérique Kung Pao , le tofu mapo et le bar chilien cuit à la vapeur . Pour une touche sucrée finale, nous vous recommandons de commander le tiramisu au thé au lait de Hong Kong .