Où manger à South Beach

Dîner dans le Grand Miami et Miami Beach est un voyage à travers les ingrédients locaux et les saveurs du monde entier, en particulier à South Beach . Que vous recherchiez une soirée animée sur Ocean Drive, une aventure culturelle le long d'Española Way ou un dîner romantique dans le quartier South of Fifth, les options sont infinies. Heureusement, nous avons fait le travail de recherche pour vous proposer ce guide mis à jour mettant en avant quelques-uns des meilleurs restaurants de Miami Beach .

Joe's Stone Crab 

En matière de restauration à South Beach , rien n'est plus emblématique que Joe's Stone Crab . Ce lieu emblématique, vieux de 113 ans, était à l'origine un simple comptoir de restauration rapide qui s'est transformé en une véritable institution culinaire. Imprégné de charme d'antan, attendez-vous ici à un service impeccable, avec gants blancs et nappes. Ce qui fait sa renommée : La saison annuelle du crabe de pierre en Floride, qui commence à la mi-octobre et se termine 1 mai .

Les habitants et les visiteurs du monde entier viennent déguster les crustacés locaux , accompagnés de garnitures typiques des steakhouses, notamment des pommes de terre rissolées croustillantes et les épinards à la crème classiques de Joe. Il y a aussi du poulet frit et des hamburgers pour les enfants (ou hors saison), et surtout, ne faites pas l'impasse sur le dessert. La tarte au citron vert est emblématique, et il ne faut surtout pas manquer la sauce érable-bourbon qui nappe le pouding au pain décadent.

Mango's Tropical Cafe

Les expériences culinaires à proximité South Beach ne peuvent guère être plus uniques ou emblématiques qu'une visite au Mango's Tropical Cafe . Pour un dîner-spectacle aux saveurs latines et aux numéros de danse entraînants, ce restaurant incontournable d'Ocean Drive est l'endroit idéal, en plein cœur de l'action.

Le menu d'inspiration latine et caribéenne propose des plats comme le poulet jerk , les crevettes à la noix de coco et le steak churrasco , qui s'accordent parfaitement avec des margaritas ou des mojitos. Quant au spectacle, il est entièrement consacré à la musique en direct, aux danseurs costumés (dont beaucoup de salsa) et aux artistes de cabaret épicés.

Estiatorio Milos

Dans le quartier chic de South Beach connu sous le nom de South of Fifth, Estiatorio Milos est depuis longtemps un lieu de prédilection grâce à ses intérieurs raffinés, son accueil chaleureux et son exceptionnelle cuisine grecque du chef Costas Spiliadis. Idéal pour les déjeuners d'affaires ou les dîners d'occasion spéciale, cet établissement propose régulièrement une cuisine parmi les meilleures de Miami Beach , ainsi qu'une carte des vins raffinée.

Des mezzés aux plats principaux, la carte regorge de plats simples et magnifiquement exécutés. Le carré d'agneau de première qualité est toujours un régal, tout comme les autres plats phares tels que le poulpe grillé , la salade grecque , les grosses crevettes grillées et les pâtes au homard . Un étalage de la pêche locale fraîche du jour invite les convives à faire leur choix, qui est ensuite assaisonné de façon traditionnelle avec du citron, de l'huile d'olive et du sel marin avant d'être grillé.

La Havane 1957

Pour déguster une authentique cuisine cubaine à South Beach , réservez une table au Havana 1957 sur la charmante promenade d'Española Way. L'ambiance nostalgique, mêlant intérieur et extérieur, rend hommage au vieux Cuba avec son décor vintage et sa musique en direct, tandis que le menu propose tous les plats cubains authentiques.

Commencez par un Cuba libre rafraîchissant ou un mojito préparé à la main , puis accompagnez vos gorgées d'entrées comme des croquetas et des empanadas , suivies de vaca frita , de ropa vieja et de lechon asado (ou optez pour le fameux sandwich cubain ). Le riz et les haricots, le manioc et les bananes plantains sucrées constituent d'excellents accompagnements pour profiter du spectacle. Il existe également d'autres emplacements South Beach sur Lincoln Road et Ocean Drive . 

LT Steak & Seafood

Niché au rez-de-chaussée de l'historique The Betsy - South Beach , le LT Steak & Seafood du chef renommé Laurent Tourondel est parfait pour un dîner romantique, que ce soit dans l'élégante salle à manger Art déco ou sur la véranda avec la brise marine. 

Les plats sont un mélange de classiques, d'éclectiques et d'inspiration internationale. Les steaks maturés à sec raviront les amateurs de viande, tandis que les spécialités du bar à huîtres combleront les passionnés de fruits de mer. De plus, il y a un menu de sushis et des poissons frais locaux , ainsi que des spritz, des palomas, des caipirinhas, des martinis et des margaritas pour un toast à South Beach . Cet endroit est également idéal pour un brunch entre amis, un déjeuner entre collègues ou un en-cas accompagné de vin au piano-bar. 

Zaytinya South Beach 

Niché au niveau de la mezzanine du The Ritz-Carlton, South Beach , Zaytinya propose un menu de cuisine grecque, libanaise et turque élaboré par le célèbre groupe José Andrés. La salle à manger est agrémentée d'un décor contemporain aux teintes bleues côtières, de tons boisés et de verdure – ou bien, pour une vue imprenable sur la piscine de l'hôtel et l'océan, vous pourrez dîner en plein air.

Le pain pita maison est excellent avec du tzatziki, du baba ganoush, du houmous et du labneh – mais assurez-vous de garder de la place pour le falafel avec du tahini ainsi que pour le pain plat pide au halloumi . Accompagnez les entrées d'une margarita au za'atar , d' un mojito infusé au mastiha ou d'une bière artisanale locale . Les plats principaux comprennent une variété de brochettes épicées , du saumon poêlé et des côtelettes d'agneau , et le baklava, gâteau au fromage grec, est un dessert à ne pas manquer.

Queen Miami Beach

Situé dans le théâtre historique de Paris, construit en 1945 par le pionnier de l'Art déco Henry Hohauser, Queen Miami Beach est l'un des restaurants les plus distinctifs de Miami Beach . Le chef exécutif Mitchell Hesse et le chef étoilé Michelin Julien Jouhammaud donnent vie au concept de grillades japonaises sur le parterre central de l'ancien théâtre, tandis que des acrobates aériennes hypnotisent le public au-dessus de leurs têtes.

La carte, très variée, propose des dim sum , des plats copieux, des plats de réserve du boucher et des menus wagyu conçus pour les amateurs de viande les plus exigeants. Les cocktails sont raffinés, délicats et artistiques, avec des clins d'œil aux ingrédients et spiritueux japonais, tandis que les desserts sont d'inspiration française. Pour une expérience plus intime, réservez des places au Queen Omakase, un espace de restauration privé à l'étage offrant une vue imprenable sur la salle à manger principale et ses artistes suspendus.