Restaurants haut de gamme à Miami

Que vous célébriez une occasion spéciale, que vous ayez envie de vous faire plaisir ou que vous aimiez simplement la bonne cuisine, de superbes restaurants haut de gamme sont faciles à trouver dans le Grand Miami et Miami Beach . Certains ont obtenu des étoiles MICHELIN convoitées, l'un d'eux bénéficie d'une note Forbes de 5 étoiles et beaucoup présentent des chefs renommés créant une cuisine qui sort de l'ordinaire. Visuellement époustouflants et inoubliables, ces restaurants promettent une expérience culinaire pas comme les autres.

Des assiettes artistiques d'un champion de Top Chef à Stubborn Seed

Avec son étoile MICHELIN et South Beach adresse, Stubborn Seed est l'un des meilleurs restaurants de la destination. Dirigé par le vainqueur de « Top Chef », Jeremy Ford, cet espace intime et moderne accueille The Stage pour des plats visuellement saisissants qui changent au fil des saisons. De nombreux ingrédients proviennent de la ferme biologique du chef. La meilleure façon de goûter au talent des cuisiniers ? Commandez le menu dégustation à plusieurs plats ou découvrez les plats favoris à la carte tels que le poulet truffé tenace avec carottes de la ferme du chef et choux de Bruxelles ou les cappelletti de confit de canard.

Une escapade romantique à Jaya à The Setai

Jaya au Setai à The Setai hôtel à South Beach mérite ses notes élevées pour sa beauté et son atmosphère, en particulier pour une soirée romantique en amoureux. Vous aurez du mal à choisir entre la superbe salle à manger intérieure ou la cour luxuriante avec jeux d'eau et éclairage d'ambiance. Le restaurant sert une cuisine sud-asiatique, avec des plats remarquables tels que des boulettes de truffes, du canard laqué, des currys savoureux, des côtelettes d'agneau et des steaks grillés. Le restaurant propose également un brunch jazz extravagant le week-end, où la musique live est associée à un buffet de spécialités indiennes, thaïlandaises, chinoises et indonésiennes et à des verres de champagne à volonté.

Un avant-goût des îles grecques à Estiatorio Milos

La cuisine grecque haut de gamme rencontre l'élégance raffinée au Estiatorio Milos , situé à South Beach Le quartier chic de South of Fifth. Entrez dans la salle à manger spacieuse et blanchie à la chaux avec des rideaux flottants et des plafonds à poutres apparentes ou mangez à l'extérieur. Les fruits de mer sont rois ici, et le personnel accompagne souvent les convives à travers le marché afin qu'ils puissent choisir Fresh prise importée de Grèce. Parmi les plats préférés, on trouve le thon à gros yeux, les crevettes géantes, le poulpe grillé, les spaghettis au homard et les crabes de pierre (en saison). Le poisson entier cuit au sel de mer est mémorable à la fois pour sa présentation saisissante et sa saveur délicieuse.

Une expérience Omakase intime à Naoe

Niché sur Brickell Key au large du continent, Naoe est un restaurant Forbes 5 étoiles offrant une expérience omakase révélatrice. Avec seulement cinq places au comptoir et seulement deux services de dîner par soir (du mardi au samedi), il promet un voyage culinaire intime et personnel. Le célèbre chef Kevin Cory élabore un menu en constante évolution mettant en vedette du poisson importé quotidiennement du Japon, des ingrédients rares et des textures uniques rarement trouvées en dehors de l'Asie, faisant de chaque visite une expérience culinaire unique pour les amateurs de sushis sérieux.

Southeastern Saveurs d'Asie et un style élégant Scene À Komodo

Une merveille d'Asie du Sud-Est Komodo à Brickell est The Place pour se mêler à la mode de Miami. La salle à manger à plusieurs étages brille de lumières et de motifs rouges, et le restaurant est connu pour sa cuisine créative, comme le rouleau d'œufs au pastrami Grutman, la populaire dynamite de homard avec quinoa et oignons verts et les boulettes de bœuf Wagyu fondantes dans la bouche. Pour une expérience vraiment unique, offrez-vous une place dans l'un des nids d'oiseaux suspendus perchés au-dessus de la salle à manger.

L'élégance de la Côte d'Azur à LPM Restaurant & Bar

Dîner dans l'élégant restaurant et bar LPM , avec son décor lumineux et aéré et son art éclectique, donne l'impression d'un voyage sur la Côte d'Azur. Ce restaurant chic, présent dans le monde entier – dont un à Brickell – attire une clientèle élégante et jet-set pour des déjeuners tranquilles et des dîners pour des occasions spéciales. Des nappes blanches servent de décor à des plats raffinés comme des crevettes à l'huile d'olive et des escargots baignés dans du beurre à l'ail. Poursuivez avec des favoris tels que le poulet entier rôti au foie gras ou le riche confit de canard à l'orange et au chou grillé. Terminez votre repas sur une note sucrée avec une crème brûlée ou une mousse au chocolat chaude accompagnée de glace au malt.

Restaurant deux étoiles MICHELIN à L’Atelier de Joël Robuchon

Le seul restaurant deux étoiles MICHELIN de Miami, L’Atelier de Joël Robuchon , situé dans l'hôtel Miami Design District , mérite une place de choix sur votre liste des incontournables gastronomiques. Après tout, cela fait partie de l’héritage culinaire du célèbre chef français Joël Robuchon. Les invités sont conduits par un escalier en colimaçon jusqu'à la salle à manger/bar sophistiquée, où ils peuvent observer l'action dans la cuisine ouverte. Le menu dégustation saisonnier est la voie à suivre, et bien que le menu change avec les saisons, le dessert bien nommé Le Chocolat Sensation avec crémeux au chocolat Guanaja, glace au chocolat blanc et crumble aux biscuits Oreo est un incontournable du menu. Et pour une véritable folie, le menu dégustation Evolution à plusieurs plats est un repas que vous n'oublierez jamais.

Glamour classique au restaurant The Surf Club

The Surf Club Restaurant , du chef trois étoiles MICHELIN Thomas Keller (célèbre pour son restaurant French Laundry) et situé dans l'élégant Four Seasons Hotel at The Surf Club au sein de Surfside , respire le glamour classique. Le restaurant possède une étoile MICHELIN grâce à sa touche moderne de cuisine continentale. Commencez par une salade César, un gâteau de crabe géant poêlé ou du foie gras de la vallée de l'Hudson. En entrée, les fettuccine Alfredo sont garnies de truffes noires et les linguine alle vongole sont accompagnées de palourdes moyennes et de couteaux. Pour une folie qui en vaut la peine, commandez le service de caviar avant de vous lancer dans des plats principaux tels que le homard thermidor du Maine ou les côtes courtes de bœuf de première qualité Wellington.

De la gastronomie raffinée aux trésors cachés, découvrez davantage de saveurs culinaires de Miami Scene .