Brunch de Pâques à ADRIFT Mare
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Des vues à couper le souffle sur la baie de Biscayne définissent le Scene pour une expérience culinaire de vacances ce printemps. Brunch de Pâques à ADRIFT Mare a lieu dimanche, 20 avril , commençant à 11 h 30 au 25e étage de Hotel Alias Brickell.
Le menu d'inspiration méditerranéenne est disponible à la carte ou en formule $ 69 expérience à prix fixe. Les invités commencent par un plateau de mezzés composé de trempettes côtières, de viandes et de fromages avant de choisir des plats principaux tels que le homard bénédictine, les œufs libanais avec de l'agneau braisé ou les orecchiette au pesto de roquette. Les options d'accompagnement comprennent des pommes de terre grelots rôties, des carottes arc-en-ciel grillées arrosées de miel de truffe et des choux de Bruxelles avec du beurre au poivre d'Alep.
Un plateau de desserts composé de cheesecake basque, de tarte au chocolat noir, de tarte au citron vert et de beignet offre une fin sucrée au repas. Pour ceux qui cherchent à améliorer leur expérience culinaire, des cocktails artisanaux à volonté sont disponibles pour un supplément de 1 $. 25 par personne, avec des offres signatures comme le Lychee Mimosa et le Mare Margarita.
L'agencement du restaurant s'adapte à différentes préférences, que les convives choisissent la terrasse ensoleillée ou la salle à manger intérieure sophistiquée. Les réservations sont recommandées pour cette option de repas de Pâques surélevée.
