Goût des Caraïbes

Épices, rythme et saveurs insulaires se réunissent pour une célébration d'une journée de la culture caribéenne.

Taste of the Caribbean revient dimanche, 14 septembre à Fairchild Tropical Botanic Garden . Cet événement annuel transforme le jardin en une vitrine animée de cuisine régionale, de musique et de communauté, chaque expérience offrant un avant-goût de la riche diversité des Caraïbes. L'admission générale comprend l'accès à tous les spectacles et activités.

Les clients peuvent déguster des plats de toutes les îles : des plats réconfortants cubains de The Cask et Arctic Ice Delicious Delights, des saveurs jamaïcaines audacieuses de Eat Da Bone, des spécialités yucatèques de Kitchen 1333 et des produits de base haïtiens de Tropical Oasis, en utilisant $ 2 Billets de dégustation disponibles sur place. Une programmation tournante de divertissements en direct apporte l'énergie du reggae, du junkanoo et des rythmes folkloriques sur la scène principale, tandis que des cocktails caribéens et un mini-vol mettant en vedette Sangría Haitiana, le Zombie et le Durazno Dominicano maintiennent l'ambiance de l'île.

Les cours pratiques comprennent une discussion sur les fruits tropicaux avec Seasons Farm Fresh , une démonstration de cuisine et l'expérience immersive Array of Spice dirigée par Spice Rack by Rochelle (billet séparé requis). Des jeux familiaux comme le limbo et les courses de sacs de fruits invitent les visiteurs de tous âges à se joindre à l'amusement, et le marché en plein air de l'île propose une sélection organisée de vendeurs des Caraïbes proposant des épices, des produits artisanaux, des produits à base de chanvre et des bijoux faits à la main.

Des bouchées audacieuses aux rythmes légers, Taste of the Caribbean propose une journée dynamique et savoureuse enracinée dans les traditions culinaires et culturelles de la région.