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Miami est célèbre pour ses plages attrayantes et son énergie urbaine irrépressible. Mais cette destination vibrante a aussi un côté pastoral moins connu: une longue histoire d'agriculture qui soutient un kaléidoscope de cuisines et une myriade d'options de restauration. Les micro-verts servis aux restaurants supérieurs de Miami étaient probables affectueusement cultivés dans les champs deSouth Dade, où le climat tropical tient compte d'une saison de croissance pendant toute l'année. Le dessert décorant les baies ou les morceaux de mangue dans un smoothie peuvent avoir fait leur chemin à partir d'unHomestead ferme aux lèvres impatientes en quelques heures. Pour découvrir d'où votre nourriture est venue - et pour apprécier encore plus de elle le long de la manière - considérez les sud de titre du noyau urbain de Miami aux fermes qui la produisent, seulement environ une heure partie dans le Redland et Homestead les voisinages.

Dans le Redland, vous trouverez des fermes, des stands et des équipements de cueillette vendant une abondance de fruits tropicaux, dont beaucoup ne sont cultivés nulle part ailleurs dans le pays. La mangue, le mamey, la sapotille, l'avocat, le litchi et le jacquier sont tous cultivés ici et disponibles à l'achat en saison. L'établissement vinicole et la brasserie de Schnebly Redland est l'établissement vinicole le plus le plus au sud aux Etats-Unis continentaux. Ici, vous pouvez participer à une visite de 40 minutes et déguster du vin et de la bière fabriqués à partir d'ingrédients improbables tels que le litchi et le fruit de la passion. Dans Homestead est Robert est ici, un stand et une ferme de fruit qui est alimentée des gens du pays et des touristes puisque le Robert eponymous était un jeune garçon po. 1959 Vous ne saurez pas quoi acheter en premier: les tomates de boeuf mûri sur vigne, les tamarins acidulés, le fruit du dragon délicat et les avocats crémeux rivalisent pour attirer votre attention.

En ville entre novembre et avril? Tu es chanceux! Pour plus que 50 des années, les familles ferme de baie de s Knaus Homesteadavaient fait pélerinage'. Vous pouvez cueillir vos propres fraises et tomates ici quand elles sont de saison, mais c'est leFresh - des brioches à la cannelle et des frappés aux fruits épais qui sont la légende locale Les lignes peuvent être longues, doncArrive tôt (ils ouvrent à8 h tous les jours sauf le dimanche) et affamés. Il y a fort à parier que vous ne partirez pas de cette façon.

Une visite à la ferme

Fermes, vignobles et stands de ferme que vous pouvez visiter

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À une courte distance en voiture au sud de la métropole de Miami, se trouve un tout autre monde - celui des fermes, des pépinières, des vignobles et des kiosques de légumes en bordure de route.

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Explorez l'agrotourisme à Miami

Baie-licious

The Berry Farms est ouvert en saison pour de délicieuses fraises juteuses (à la cueillette ou à l'achat), des fleurs, des collations et plus encore.

Un parc fruité

VisiteFruit & Spice Park pour une expérience unique. Des visites guidées en tram présentent le parc37 acres, où des centaines de variétés de fruits exotiques, de noix et d'épices sont cultivées. 

Un héritage agricole

Au sud de Miami se trouveHomestead , Florida City et les Redlands, toutes traditionnellement des communautés avec des fermes et des pépinières. Aujourd'hui, vous pouvez visiter plusieurs fermes locales et de nombreux stands de fermeFresh produire.

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Projecteur: Fermes et kiosques de Miami

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Passez la journée chez Schnebly Winery

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