Faena accueille à nouveau Alinea

Le chef visionnaire Grant Achatz ramène son expérience acclamée d'Alinea à Miami Beach pour un engagement limité célébrant la gastronomie innovante. Faena accueille à nouveau Alinea qui court de 30 avril à 25 mai à Pao by Paul Qui at Faena Miami Beach , marquant une réunion importante depuis leur mémorable 2016 résidence.

Dans le cadre de leur tournée du 20e anniversaire, le célèbre chef Grant Achatz et son équipe créeront une expérience culinaire distinctive qui fusionne les techniques culinaires avant-gardistes d'Alinea avec les profils de saveurs vibrants de Miami. La collaboration présentera des plats développés en partenariat avec des fournisseurs et artisans locaux, reflétant à la fois l'approche innovante d'Alinea et la vision culinaire créative de Pao.

Cet engagement limité sert également d'opportunité de développement professionnel pour les talents culinaires émergents d'Alinea, leur permettant d'explorer de nouvelles influences et perspectives culturelles dans un cadre où la nourriture et la narration se croisent.

L'expérience culinaire exclusive est disponible du mercredi au dimanche avec deux options de places assises au 6 : 00 - 19 h 00 et 8 : 45 - 22 h 00 Les réservations sont limitées et les prix varient entre $ 475 -$ 545 par personne, avec accords mets et vins en option. Pour les réservations et les informations supplémentaires, les clients peuvent appeler ( 786 ) 655 - 5742 ou par e-mailreservations-miamibeach@faena.com .