L'été en France

Découvrez le charme du sud de la France à travers une soirée gastronomique et d'ambiance soigneusement organisée au cœur de Coral Gables . Ce dîner spécial invite les convives à déguster un menu de saison d'inspiration provençale dans un cadre bistrot élégant.

L'été en France , organisé le vendredi, 16 mai au Bouchon Bistro, commence par une réception de bienvenue dans le jardin récemment rénové du restaurant avant de passer à la salle privée Bocuse pour un repas commun Three repas à plusieurs plats. Le chef de cuisine Garrett Rochowiak a élaboré un menu qui met en valeur Fresh produits de printemps et saveurs régionales françaises.

Les plats comprennent un plateau de crudités vibrant composé de radis de printemps, de carottes arc-en-ciel, de concombre, d'asperges et de pois mange-tout, suivi d'une salade d'asperges fraîche. La pièce maîtresse de la soirée est une bouillabaisse classique, servie à table et débordante de crevettes, de moules, de palourdes, de vivaneau rouge, de daurade et de légumes de saison. Le repas se termine par une Tarte Tropézienne, un riche dessert brioché avec Orange Blossom sirop et crème diplomate.

Idéal pour un rendez-vous galant ou une réunion raffinée entre amis, l'événement associe la tradition culinaire à une expérience culinaire chaleureuse et communautaire.