Dégustation de truffe d'hiver
Cet événement est passé.
Découvrez la richesse terreuse d'une délicatesse saisonnière prisée préparée selon des techniques culinaires françaises classiques. L'expérience de dégustation de truffes d'hiver a lieu le vendredi, 21 février au Bouchon Bistro, à partir de 18 h 30 avec une réception de bienvenue au Jardin Bouchon.
Le chef de cuisine Garrett Rochowiak a élaboré un Three Menu composé de plusieurs plats qui met en valeur le caractère distinctif des truffes d'hiver. La soirée se poursuit avec une expérience culinaire commune dans l'intime salle Bocuse, où les invités dégusteront des Gnocchis de Pommes de Terre, des Eye of the Rib de Snake River Farms et des Profiteroles à la Truffe Noire.
Cet événement gastronomique spécial propose une exploration organisée de la cuisine française enrichie en truffe dans l'atmosphère conviviale d'une table partagée. Les places sont limitées.
