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Manger, boire
japonaise
De l'allure mystérieuse de sa salle secrète de 8 places au talent artistique du chef Seijun Okano dans la création de délices japonais crus, Hiden offre aux convives une expérience unique. KIND , expérience omakase. Le menu de dégustation saisonnier, en constante évolution, propose les ingrédients de saison les plus frais ainsi que du poisson cru importé du Japon. Vous pourrez choisir parmi une sélection organisée de vins et de sakés haut de gamme pour accompagner le dîner à plusieurs plats.
Avec une liste d'attente qui peut s'étendre sur des mois, les réservations sont indispensables.
Le point de vue du Guide Michelin
MICHELIN Une Étoile : Une cuisine de qualité, ça vaut le coup de s'arrêter !
Cet endroit est en effet caché au cœur de l'animation de Wynwood. La porte d'entrée en acier n'est pas facile à trouver et elle ne s'ouvre qu'avec un pa
