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Los Félix
Manger, boire
mexicaine
Los Félix propose des plats mexicains créatifs qui mettent à l'honneur les ingrédients traditionnels, les méthodes agricoles et le lien avec la terre. Le menu change souvent, mais les offres récentes incluent des carnitas de joue de porc, de l'arepa e huevo à base de pâte de maïs bleu et du granité de mangue surmonté d'un merengue à l'hibiscus. Un autre point fort est la carte des vins qui met en valeur les vins des Amériques.
Le point de vue du Guide Michelin
MICHELIN Une Étoile : Une cuisine de grande qualité, qui vaut le détour !
Los Félix est lumineux et très bien coiffé. Doté de beaucoup d'art et d'un spectre de couleurs, son ambiance est presque instantanément claire - moderne, organique et
