Matsuyoi est une expérience intime, dirigée par un chef, proposée par l'équipe derrière Nami Nori. Enraciné dans la saisonnalité et l'artisanat, Matsuyoi propose un voyage raffiné et personnel à travers la cuisine japonaise. Chaque plat est soigneusement créé en mettant l'accent sur des ingrédients de première qualité et une technique méticuleuse pour évoquer la nostalgie et l'indulgence tranquille.