Ferme rouge Miami

RedFarm est un restaurant acclamé par la critique, réputé pour ses dim sum survitaminés et sa sensibilité verte à la cuisine chinoise moderne et inventive. Les clients peuvent s'attendre à une interprétation distincte de plats de célébration préparés à partir d'ingrédients de saison soigneusement sélectionnés, à des dim sum figuratifs finement conçus et à une hospitalité chaleureuse accueillant aussi bien les habitants que les visiteurs.

Le restaurant a vu le jour avec les aspirations du regretté expert en cuisine chinoise Ed Schoenfeld de réinventer la cuisine chinoise. Scene à New York plus de 13 il y a quelques années et a rapidement été reconnu par les critiques de restaurants pour avoir réinventé l'essence de la cuisine chinoise, avec un menu qui prend vie à travers une série de plats débordants de saveurs et de créativité. RedFarm possède actuellement deux sites à New York, un à Austin, Texas et son récemment ouvert Coconut Grove avant-poste.