Un voyage culinaire à travers le menu du Nouvel An chinois des Hutongs
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Célébrez le Nouvel An lunaire avec une expérience culinaire organisée à Huton le samedi, 10 février . Cette célébration du Nouvel An chinois commence par un menu à la carte disponible jusqu'à 20 h 00 , passant en douceur à un dîner méticuleusement élaboré pour ceux qui ont des réservations à partir de 20 h en avant. Le dîner commence par la salade traditionnelle Lo Hei suivie du canard laqué et d'une sélection d'entrées comme le steak japonais Wagyu, les crevettes tigrées, le bar sauvage cuit à la vapeur avec du caviar ou les nouilles frites aux truffes noires rasées. Des accompagnements tels que du riz frit aux truffes noires et des haricots quatre saisons seront également disponibles pour compléter les entrées. Pour conclure le repas, savourez le dessert Gong Xi Fa Cai, une élégante combinaison de cheesecake à la vanille, de crémeux tropical et de matcha, symbolisant un doux début d'année. Le point culminant de la soirée est un spectacle fascinant de Danse du Lion à 21 h