Dîner de la Saint-Valentin au Fiola
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La gastronomie raffinée rencontre les ingrédients de saison dans cette célébration de la Saint-Valentin soigneusement organisée. Le chef exécutif Daniel Ganem présente un menu spécial à prix fixe au Fiola Miami vendredi, 14 février , avec réservations disponibles à partir de 17 h 30
Le menu à trois plats propose des sélections raffinées, notamment du thon rouge et du saumon cru Ora King, les raviolis au homard signature de Fiola et le filet mignon de Wagyu australien Rossini. Les améliorations optionnelles incluent un vol de caviar avec Three des variétés distinctes et un accord mets et vins de réserve sélectionné par le directeur des vins Daniel Bishop.
Chaque plat offre plusieurs choix, culminant avec des options de dessert telles que le cheesecake aux fraises de Floride ou la crostata au chocolat Valrhona. Le menu à prix fixe est au prix de $ 195 par personne, avec accords mets et vins en option disponibles pour $ 155 . Les réservations peuvent être effectuées via Resy ou en contactant directement le restaurant au ( 305 ) 912 - 2639 ou par email àfiolamiami@fabiotrabocchi.com .
